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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Love ■ジゴ･ダニョー･ロティとPetit Enira ■熟成ダブルクリームチーズ白仙をバゲットとともに ■山地酪農牛乳 熟成ダブルクリームチーズ白仙...シャルドネ (フランス) 果実本来の持つフレッシュさと木樽熟成による心地よいコクが感じられる白ワインです...
...ブルネッロ種 を使用したワインです。 存分に太陽を浴びて育ったであろうとても凝縮感のある濃厚でコクのあるワインです。 少しまだ熟成が足りないかな…もう少し寝かせた方が飲み頃の様な気がします...
...■ロリマー brut NV (グラス) ボトル：4000円 ■その他おすすめスパークリングございます ■【Wine】じっくり熟成中！ ■...
...Brut Reserva』から｡通常の『CAVA』が9ヶ月熟成のところシャンパーニュと同じく15ヶ月以上熟成されている『Reserva』にて乾杯｡料理は三陸...｡ファルシの中身は雫石産の黒毛和牛(ｸﾛｹﾞﾜｷﾞｭｳ)と三週間熟成させた白金豚(ﾌﾟﾗﾁﾅﾎﾟｰｸ)に根セロリをドライトマトのソースで味わい樽熟成のヴァニラの香りのアロマが秀逸な『1500...
...■アルコール ■アサヒ生ビール ■銀河高原ビール ■11月/12月限定メニュー ■熟成八幡平ポーク塩漬けバラ肉の蒸焼き エゴマと二子芋のクロケット コラーゲンソース...■ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ ■季節のタルト ■11月/12月限定 熟成八幡平ポーク塩漬けバラ肉の蒸焼き エゴマと二子芋のクロケット コラーゲンソース...
...【コンテチーズ】 １個30ｋｇ以上ある熟成したコンテチーズを切り分けたものを頂きました。 熟成が進んでいて意外としっとりしています...■岩泉産短角牛モモ肉のロースト 牛蒡（ごぼう）ソース ■熟成チーズ盛り合せ...
...【イル・セコンドディ・パチーナ2008】 このワインは重厚さと樽由来の 腐葉土の様な熟成感 を持ったワインで深みがあり後味も綺麗です。 ...
...日本酒もレアな純米吟醸や熟成酒まで。...マリアージュを愉しみいただきました｡カベルネ･フラン100％で果実味が際立ち程良い樽熟成で円やかで優しい口当たりの『Ch.Mirambeau...
...・若鶏の赤ワイン煮880円 ・ポーク肩ロース蒸し焼き1,100円 ・ビーフシチューポルトワイン赤ワイン煮1,600円 ・熟成サーロイングリルロースト(300g)3,300円(100g〜オーダーOK) え？ ホントに？ マジですか？...
...【ブルゴーニュ ショレ・レ・ボーヌ2011】 よく日光を浴びた葡萄の熟成感ときれいな果実味が感じられるブルゴーニュらしい爽やかなワインです...
...冷蔵庫に使われているモーターの振動はワインの熟成にダメージを与えます。なので当店ではモーターを使わないワインセラーを導入して、ワインの熟成に適した温度と、コルク栓を通してワインは呼吸しているので...■雉子しゃぶ ■赤い薔薇が目印 ■黒毛A5タンの熟成40日のレア仕立て...
...仔羊、だし巻き玉子、イカ大根、 車なので飲み物は炭酸に生レモンです。 わさび醤油が合うアボガドはとろっとろです。 上手に熟成されてます。...
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