神戸北野のくつろげる完全個室のあるお店

...それ以上言葉はいらないほど美味しかったです✨✨ ◼︎熟成牛 熟成牛は土鍋でも味わえますが、土鍋は鯛めしをチョイスしたので熟成牛単体を...

...自然の恵みに心から感謝。 23年ぶりに行きましたが、変わらず最高のおもてなしと料理を堪能しました。 最後の熟成肉は人生で最高の肉でした。...

...■今月のおすすめ 純米吟醸 冬まで待てない『冬の月』 （岡山） ◇新酒の冬の月を冬・春・夏と三季に渡り熟成 お米の旨みを最大限引き出し、...

...⑧和牛ヒレ肉→串揚げなのに、ステーキを食べている感覚が不思議♪ ⑨アスパラとパンチェッタのカダイフロール→塩漬けしてじっくりと熟成させた豚のバラ肉をアスパラと串揚げしカダイフを巻きつけて◎...

...HARMONY 華やかに香り広がる。やわらかく豊かな味わい。　■響 BLENDER’S CHOICE 様々な樽で熟成された多彩なエイジングの原酒を厳選し...

...3種のリザーヴ・ワインをアッサンブラージュ。最低3年の瓶熟成。ノン・ドザージュ。...グラス940円　■蔵守（東京）１合 古酒 生もと純米吟醸 熟成酒 グラス1100円　■段屋セレクト銘酒　■早瀬浦 1合...味わい：黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り...

...aburaboのオイルを使ったシンプルなソース 熟成黒豚のゆっくりロースト プルサン アイユのソース 結果、短角牛が１人、熟成豚が2人、仔羊が３人でした。ここらで赤に変わりますがすでに記憶が怪しくなっています。 私は黒豚 熟成された肉は...

...■マルス地ウイスキー 長野　■サントリー 知多　■サントリー 白州　■響　■果実酒　■柚子酒 鳳凰美田　■梅酒 青谷の梅 7年熟成　■焼...

...■熟成若鶏の焼鳥 2日間かけて熟成させた若鳥の深い味わいを是非ご賞味下さい！　■ヒップ　■ズリ　■皮塩　■ムネ抱身...■芋焼酎　■なかむら　■佐藤（黒）　■魔王　■村尾　■森伊蔵　■梅酒　■山崎樽熟成梅酒...

...サトウキビのジュースを醸造して蒸留して樽で熟成しています。 それだけに美味しさが違いますね...ブルゴーニュの白。シャルドネ、辛口。熟成がすすんで酸味あり。次のお料理と合わせて。...新樽でしかも18ヵ月熟成ということで果実味がとても豊かで酸味とのバランスも素晴らしい...

...爽やかな芋焼酎。　■きろく 芋・宮崎 黒麹2年古酒。熟成の旨みが感じられる逸品。　■吉四六 麦・大分...柔らか目のゴリッ♪で旨味はないかなぁ。 ●ツバス ★３・３ 熟成のモッチリ♪・・・個人的には、サラリと歯切れが良いんが好き♥...甘鰈がしっかり熟成されており...

...■砂肝　■つくね　■野菜盛り　■《 追加焼き物 》　■一番札　■自然麦＜無農薬熟成麦焼酎＞　■つくし「黒ラベル」黒麹仕込み　■かぴたん 5年熟成　■中々　■伊佐大泉　■黒瀬【鹿児島限定販売品】　■天孫降臨　■明るい農村　■三岳...まさに肉好きの聖地やで。国産の鶏肉を厳選して、味つけはなんといっても自家製の熟成ダレが絶妙や...

...フレンチオーク（新樽20～25％）で熟成。豊かなアロマと果実の甘さをそなえ、柔らかな味わいで後味に感じるしっかりとした酸が全体を引き締めます。　■白ワイン　■ペイ・ドック ソーヴィニヨン ブラン シュマン・ド・マルキエール Bottle 【味わい】すっきり軽口 【お料理】ヒラメ等白身魚 フランスを代表するソーヴィニヨン・ブランのひとつサンセール出身のグザヴィエ・ロジェが、優れたソーヴィニヨン・ブランを選び造ったワインです。澱と共に4ヶ月以上熟成させます...

...アメリカ/辛口 シャルドネ本来のフレッシュな味わいと、熟成したリッチな味わいの両方が楽しめる一品　■Wine...■菊鹿 シャルドネ樽熟成 山梨/辛口 樽熟成によるクリーミーな味わいと果実味が融合したまろやかな辛口白ワイン...

...■ジャパニーズジン 翠 食事に合う爽やかなジン　■百年の孤独 長期熟成ウイスキーのような色と香り　■刀 パンチと奥行きがあり風味が強い　■おまかせ料理...■華やかで柔らかい香り　■キングオブスコッチ　■食事に合う爽やかなジン　■長期熟成ウイスキーのような色と香り...

...つい先日もバールチッチャで大変美味しいフランチャコルタを頂きましたが、1杯目は熟成感を思ったよりも感じないなと思いましたが、2時間ほどして同じボトルのものを2杯目で頂いたら、凄いアーモンド香がしてフランチャコルタの程良い熟成感が味覚と嗅覚を支配しました...

...■バルバレスコ・リゼルヴァ（赤・フルボディ） 女王にたとえられるワイン。4年以上熟成させています。 フルボトル　■バローロ（赤・フルボディ）...■助太刀 芳醇な旨味、キレの良い後口、甘い落ち着いた香りが広がります　■薩摩 甜 熟成されたやさしい芋の香り...

...今回も大満足でした！！ 今回は、神戸ビーフの熟成肉を使った肉割烹のお店、神戸牛ステーキ割烹「雪月花 炭火焼店」にディナーに行きました。 JR神戸三宮駅から徒歩10分くらい。 路地を少し入って階段で2階に上がる店舗です。 本日の料理は、熟成神戸牛を使った肉懐...仕上がりのお肉もありますが、こちらの4週間骨付きの まま正しく熟成させたお肉は熟成香は弱めでむしろ フレッシュな印象...