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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お任せだけど、ある程度は融通のきくメニュー。お値段まあまあするが、味は抜群の江戸前鮨。大将一人で、料理と握りをしてる。腕もいいけど、会話...
...初めての回らない鮨。 大将が素敵。 どれも絶品でした。 ◎希少で上質な食材の本格江戸前鮨と日本料理◎ 旬のネタごとに異なる仕込みを丹念に施す絶品の お鮨...
...飲み物のセレクションやお客様それぞれの 好みに合った日本酒などをご提供しております。 新鮮なネタや旬の素材にこだわった江戸前鮨とお好みの一杯を一緒に楽しむことで...
...5人前を注文。握り１２貫、巻物、おわん、茶碗蒸しで3,950円。平日なら半額(ただし中トロ、ウニ、いくらは無い)。握りは江戸前寿司の大きさ...
...■小鰭 東京湾で獲れた江戸前の小鰭。思ったよりもやわらかで優しい〆具合、シャリとの相乗も味わえて◎。現代に受け継ぐこれぞ江戸前寿司という大将一番のこだわりの一貫。 ■穴子...備長炭で焼く焼き魚や味はシンプルと言えど 赤酢の江戸前鮨はどのネタもまろやかで口に...
...酢と塩で軽く締めた鰯に臭みは皆無、脂のりは強いものの落ち着きのある加減が、江戸前の仕事をしっかりと施しているからなのでしょう！ 絶妙な味わいです♪...日本料理大川さん系列のお寿司屋さん開店との事で初訪問。全て握りに味付けした江戸前スタイルでしょうか...
...14種 ■確かな目利きと丁寧な仕事で楽しませてくれる江戸前寿司 ■凜とした空気感と温かなもてなしに満ちたカウンター席...良いネタばかりでした。 落ち着いた雰囲気でゆっくり江戸前寿司を堪能✨ 横浜関内にある 鮨なか乃✨...シャリとの相性も良かったです✨ 時間を忘れゆっくり江戸前を堪能でき...
...脂が乗っていて、甘く感じる。 旨し‼️ 自家製からすみ。 これも旨し‼️ じゃ、握ってください。 舎利が小さい、江戸前の握り。 特に穴子...
...創業がなんと天保10年の老舗の味は江戸前寿司の歴史を今に残している。 ＊今回の写真は最初の4枚 2009.6.19 創業は天保10年の老舗寿司屋です。初代の泉屋平左衛門は幕末期の江戸の札差し（大名相手の米問屋）で横浜に移り江戸前寿司で大人気となり...この「助六」にも40年以上の歴史が有るんだなあ～、と感じながら江戸前寿司屋のあまり見ることの無い手土産寿司の仕事風景に興味津々...
...握られる江戸前寿司はネタも新鮮で大きく味は抜群‼︎ お任せ握りで2...値段表示もしてあるので明朗会計で安心できる。握りも小振りな江戸前鮨で、酢飯の味も私好みで、ネタの処理もいい。 確か...この店はハマでは長く本格派江戸前寿司の名店として知られて来ました...
...なので今回のは少し控えめな評価。 他店の職人をも魅了し、横浜で江戸前にこだわる神奈川最高峰の鮨屋。江戸前鮨がお好きな方にはしっかりとハマる一店です。 なか條＠関内...白いシャリは硬めで個性があり、食べごたえのある王道派の江戸前鮨...
...切り方が良い 鯵 雲丹 臭み苦味なし 玉 穴子煮切り 江戸前王道のホロホロの穴子 美味し 蛤煮切り 脳天 干瓢巻き 追加で頼んだもの 小肌...関内 富寿司 お寿司をいただく前にうまい肴を次々と タイミングよく^ ^ 江戸前だねー♪ 気の短いオレにはピッタリ！だ◎ この日は超近親者とのお祝いの席...
...みさんもとても気が利きいいタイミングでドリンクいただきました。 江戸前寿司で丁寧な仕事ですべて美味しかったです。...食べ止めるタイミングに困る美味さ かねてから江戸前寿司を食べたいと思っており、気になった店に突撃。...鮨うまし。 基本に忠実でしっかり仕事してある江戸前 変化球も投げてきます 横浜です...
...所作が美しいなぁ〜と感じました。 江戸前寿司の職人の気質を感じる所作… この人プロだな〜と思いました。...また近いうちに伺わせていただきます☆ ザ！江戸前寿司という雰囲気のお店 一年前のレビューで申し訳ありません。...ランチちらしに平貝とはすばらしい～！ う～ん、江戸前では使わないサーモンです… イカゲソ...
...後半は、旬と定番で織りなされた江戸前のお鮨。 こちらも選ばれた素材に...たまには本町エリアも良いですね、改めて。 丁寧な仕事が冴える江戸前鮨の本格派…のはずが みなとみらい線「馬車道駅」３番出口すぐ。本格的でおいしい江戸前鮨と一品料理が楽しめるお鮨屋さん...
...#関内 #鮨つぐ ずっと通いたい 横浜馬車道に今年オープンした江戸前鮨のお店。本格的な江戸前鮨をかなりリーズナブルな価格でいただける...コスパ最高でしたね ネタとシャリの一体感はやや乏しいものの、江戸前の仕事がされ一品料理も美味しかったです ごちそうさまでした すしログ：横浜・関内でコストパフォーマンス抜群な江戸前鮨店！飲める鮨店「鮨つぐ」 今回ご紹介する「鮨つぐ」さんは...
...貝類が嫌いな人も美味しいって思えたみたい ■コハダといえば、江戸前寿司の代名詞！ って言う人がいるくらいコハダは...はなれに行ってきました！ 落ち着いた空間で極上の江戸前鮨をいただくことができるお鮨屋さんです。...コハダ コハダといえば、江戸前寿司の代名詞！ って言う人がいるくらいコハダは...
...〆て7,040円也。安い、安すぎる。 寿司は回転式に行くしか経済的に厳しいという方にとにかく朗報です。 ラーメンより安い江戸前寿司 久しぶりの関内でのランチ...
...シャリは小さめネタはまあまあ穴子の出来具合を見ると江戸前寿司ですかね。全体的には悪くないですが、インパクトは弱いかも。場所的には酒を飲みながら寿司をつまむのが正解かな。 地下の江戸前鮨でシメるっていいよ 立ち呑み屋さんで呑んだ後...【イカ、ホタテ、漬けマグロ】 どれもひと手間加えてある江戸前鮨 シャリは小さめで食べやすい 続いて...
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