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The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
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料理人
中條清隆氏(ナカジョウキヨタカ)──築地で一番のネタを揃える
料理
築地「やま幸」より仕入れる、定置網のマグロ
空間
裏路地にひっそりと暖簾を掲げる、知る人ぞ知る名店
ピックアップ!口コミ
最高のネタが揃い、やま幸さんの鮪も一番の物、というより自分が最高だと思った物を仕入れる事が出来る関内のなか條さん。 *本アラ 石川のもの。 塩とすだちで。 嫌な部分が全くない綺麗な味でした。 *カンヌキ これは醤油と梅で。 これも味に綺麗さを感じる。 *キングサーモンのイ... 詳細を見る
【Tabelog Award 2023 Bronze】 【寿司EAST百名店2022】 遂に初めて行くことができました、なか條。自分へのご褒美、相方への日々の感謝、それを同... 詳細を見る
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デートスポットが多い街・横浜。ディナで訪れたいおしゃれなレストランが集まっています。そこで今回は、綺麗な夜景が見えるレストランや絶品コースが楽しめるイタリアンなど、...記事を読む»
店名 |
なか條(nakajyo)
|
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
045-671-9300 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関内駅より徒歩3分/ブルーライン関内駅より徒歩2分(※横浜市営地下鉄)/みなとみらい線馬車道駅徒歩5分 関内駅から297m |
営業時間 |
営業時間 [月~日] 日曜営業 定休日 第3・5日曜日 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
15席 (カウンター9席、完全個室1部屋6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年10月11日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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52m
57m
128m
168m
196m
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築地より揃う極上の食材に丹念な仕事が施された、江戸前の握り。静かに存在感を放つ横浜の名店
横浜・関内からほど近い裏路地に佇む、知る人ぞ知る名店「なか條」。築地の仲卸「やま幸」より仕入れるのは、定置網で獲ったマグロや新鮮なウニなど、どれも最高級のネタばかり。食材の一番美味しい状態を引き出すため、温度管理や熟成、切り方のほかシャリは米酢と赤酢を使い分けるなど丹念な仕事を施す。極上の食材と計算され尽くした職人の技が織り成す正統派の握りを求めて、ここ横浜を訪れたい。
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