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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...例えば、スターターに野菜と同等の扱いで新玉ねぎのアイスクリーム(これが逸品)が入っていて筍や毛蟹と調和したり、フィンガーフードとしてフォ...
...■十四代 超特選 ■活け松葉蟹 ■根室産 毛蟹 ■松阪牛 牛鍋 ■黒龍 火いら寿 吟風 磯自慢 ■京都塚原産...とうもろこし餡 ■・きれいなイカソーメン キャビア、からすみ、毛蟹、オクラ、マイクロトマト、芽ネギ、クワンソウの花、オクラの花...とうもろこし餡 ・きれいなイカソーメン キャビア、からすみ、毛蟹...
...・雲丹とスカンピのピザ☆☆ シンプルにめちゃくちゃ旨い。 雲丹、手長海老、毛蟹という具材の味わいを最大限に引き出すお料理としてピザというイメージ...
...タテヨコナナメに味を広げる面白すぎる作り込みでした。 ◆毛蟹 「毛蟹」としか書かない6皿目は再びステルス化されたもの。 目に入ってくるのはソテーされたチコリで、毛蟹はベシャメルソースに混ぜ込まれています...
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