ミネバル - 神泉(スペイン料理)

塩を使わず魚介の旨みで炊き上げる絶品パエリアを是非!!

そのシーズンのお任せコース 《2/1更新》
人参クレマ、バカラオのエスプーマ
フォアグラクリームサンド
蒸し蛤 ガストロバック 蕗の薹
サーモンプディング 
蝦夷鹿のパイ
白エビとそら豆のパエジャ

*食材の都合により予告なく変更する場合がございます。
/お席のみ、アラカルトのご予約承っております/

お店のこだわり

料理

塩を使わず魚介の旨みだけで炊き上げる絶品パエリア

塩を使わず魚介の旨みだけで炊き上げる絶品パエリア

料理

素材を活かし創り上げるここにしかないスペイン料理

素材を活かし創り上げるここにしかないスペイン料理

ドリンク

シェリー酒とのペアリング

シェリー酒とのペアリング

コース

おすすめ人気No.1

◾️ディナー◾️ そのシーズンのおまかせコース7品

旬の食材や、ミネバルのスペシャリテを織り込んだ前菜とパエリアの少し軽めの全7皿のコースです。内容は食材の入荷状況によりますが1〜2ヶ月をかけて変化してまいります。シェフ渾身の7皿をご堪能ください。*デザートと食後のお飲み物は含まれておりません。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~6名様

◾️ディナー◾️ そのシーズンのおまかせコース+シェリー酒とスペインワインのペアリングコース7品

旬の食材や、ミネバルのスペシャリテを織り込んだ前菜とパエリアの少し軽めの全7皿のコースです。内容は食材の入荷状況によりますが1〜2ヶ月をかけて変化してまいります。それぞれのお料理に合わせたシェリー酒やワインをお楽しみいただけます。 *シェリー酒がお苦手な方はお控えください。 *ご同伴社様がアルコールを召し上がらない場合《ノンアルコールスパークリング+ソフトドリンクフリーフロー¥11800》に変更可能です。 *デザートと食後のお飲み物は含まれておりません。

予約するコース詳細
15,000(税込)
人数
2~6名様

◾️ディナー◾️パーティープラン 〆はパエリア7品

名物の自家製ハムと生ハムの盛り合わせやタパス、締めは塩を使わず魚介の旨みだけで炊き上げた特製パエリアのプランです。

予約するコース詳細
5,280(税込)
人数
4~14名様

投稿写真

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  • ミネバル - パエリア

  • ミネバル - サーモンプディング

  • ミネバル - ハム、ソーセージ、パテ

  • ミネバル - 店内

  • ミネバル - 店内

  • ミネバル - 秋刀魚とじゃが芋のミルフィーユ

  • ミネバル - 青のりのパン

  • ミネバル - 人参のクレマ

  • ミネバル - 人参のクレマ

  • ミネバル - 青のりのパン

口コミ

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  • marchetti
    口コミ 300件 フォロワー 168人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    目福と口福で満たされる

    スペイン料理が無性に食べたくなり、以前から行きたかったこちらへ。 マークシティから神泉駅に向かう下り坂の終わり辺り左手角ビルに、スペイン国旗が2階の窓に飾られている。 お店に入るとサービスの男性が和かに迎えてくれて、酷暑の中での来店を気遣いながら、2階の奥の席に案内頂いた。 お店は新しく、天井と壁はコンクリートの打ちっぱなしで、内装は木の壁を配し落ち着いた雰囲気。 ランチのコース料... 詳細を見る

    ミネバル - 料理写真:

    2024/07 訪問

    1回

  • nyosh935
    口コミ 491件 フォロワー 2,697人

    ピックアップ!口コミ

    峯さんのホスピタリティ、味、ボリュームとても素晴らしかった!

    雑誌で見て行ってみたいと思って食べログで1週間前に予約。 24年1月に神泉から近くに引越し。 1Fは小皿料理のバル 2Fはコース料理で提供との事 とっても広く素敵な店内ですが 重たくなく自分好み☺️ 接待、デート、皆んなでワイワイ出来そう 頂いたコースは シェフのオススメ全9... 詳細を見る

    ミネバル - 料理写真:

    2024/06 訪問

    1回

  • うっかりM
    口コミ 99件 フォロワー 28人

    円山町でスペイン料理とシェリー酒を

    元々は神泉にあったスペイン料理店のミネバルが円山町で第三形態に。1Fがバルで2Fがレストラン。 今回は2Fのレストランでシェフの峯さんおすすてのシェリー酒とスペインワインのペ... 詳細を見る

    ミネバル -

    2025/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ミネバル
ジャンル スペイン料理、ヨーロッパ料理
予約・
お問い合わせ

050-5592-6795

予約可否

予約可

お任せコースをご予約の場合お苦手やアレルギーは必ず前日までにお伝え下さいませ。
お苦手、アレルギーがお肉全般、乳製品全般など広範囲の場合ご対応いたしかねる場合がございます。
お席のご要望は当日の状況により承れない場合がございます。

住所

東京都渋谷区円山町5-13 ヴィータ道玄坂 1F

このお店は「渋谷区神泉町13-13」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

渋谷駅徒歩8分
神泉駅徒歩2分

神泉駅から105m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:30

      L.O. 料理14:30 ドリンク15:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 定休日
  • ■ 平日ランチタイムはコースでのご予約制とさせていただきます。




予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2011001098211

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ¥550/人

席・設備

席数

32席

個室

(6人可、8人可)

レストランフロアに半個室あり ※他のお客様の往来はありませんが閉めきれるドアはありません。 ※最大8名様までご利用可能 ※少人数様からご利用いただけますがその場合日程により使用料がかかる場合がございます。 ※個室のご要望はお電話でのみお受けしております。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

(ディナータイム)
大人と同じものを召し上がることの出来る12歳以上のお子様のみとささていただきます。
(ランチタイム)
必ず事前にお電話にてお問合せください。ご連絡なく小学生以下のお子様同伴で来店された場合お断りさせていただく場合がございます。

ドレスコード

特に設けておりませんが他のお客様に大きく不快感を与えてしまう服装の場合ご入店いただけない場合がございます。

オープン日

2024年1月20日

電話番号

03-3496-0609

備考

注意事項並びにキャンセルポリシーに同意の程お願いいたします。

(お時間に関して)
ご予約のより2時間制とさせていただく場合がございます、ご了承の程お願いいたします。
(お子様のご同伴)
ディナータイム/大人の方と同じ食事をすることが可能な11歳以上のお子様のみご同伴可。
ランチタイム/お電話にてお問い合わせくださいませ。

初投稿者

柏原 光太郎柏原 光太郎(53258)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [日]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [祝日]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [祝前日]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [祝後日]
     12:00 - 15:30(L.O. 料理14:30 ドリンク15:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

    ■ 平日ランチタイムはコースでのご予約制とさせていただきます。




  • アクセス方法を教えてください

    渋谷駅徒歩8分
    神泉駅徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    元々は神泉にあったスペイン料理店のミネバルが円山町で第三形態に。1Fがバルで2Fがレストラン。

    今回は2Fのレストランでシェフの峯さんおすすてのシェリー酒とスペインワインのペアリングのコースをいただきました。 

    ①人参のクレマとバカラオのエスプーマ二層のスープ
    ②カルダモン香るフォアグラのクリームサンド
    ③はまぐり減圧調理 蕗のとうとシェリービネガーのドレッシング 
    ④新玉ねぎエ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「◾️ディナー◾️ そのシーズンのおまかせコース」がおすすめです。

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ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給280,000円~400,000円
勤務時間シフト制の変形労働時間となります。 ■火曜〜金曜/15:30〜23:00(シフトにより実働5〜7時間、休憩あり) ■土曜・日曜・祝日/11:00〜23:00(シフト制により実働5〜8時間、休憩あり) 閉店作業のため〜30分程度残業が生じる場合があります。 勤務時間40h/週
他のスタッフと連携しながら、ホール業務全般をお願いします。 『ミネバル』のコンセプトを理解していただき、ご来店されるお客様にとって《心地の良い時間》を提供できるよう、チームの一員として業務に取り組んでください。 "ホスピタリティ"と"好奇心...詳細を見る
調理師・調理スタッフ
正社員
月給250,000円~350,000円
勤務時間シフト制・休憩あり ■火曜〜金曜/13:00〜23:30(シフトにより実働5〜8時間、休憩あり) ■土曜・日曜・祝日/10:30〜23:00(シフト制により実働5〜8時間、休憩あり)
他のスタッフと連携しながら、サービスや調理業務全般、シェフの補佐、メニューの考案などをお願いします。 『ミネバル』のコンセプトを理解し、ご来店されるお客様に心地よい時間を提供できるよう、チームの中心として業務に取り組んでください。 ...詳細を見る
調理補助・調理見習い
正社員
月給255,000円~270,000円
勤務時間シフト制・休憩あり ■火曜〜金曜/13:00〜23:30(シフトにより実働5〜8時間、休憩あり) ■土曜・日曜・祝日/10:30〜23:00(シフト制により実働5〜8時間、休憩あり)
他のスタッフと連携しながら、サービスや調理業務全般、シェフの補佐、メニューの考案などをお願いします。 『ミネバル』のコンセプトを理解し、ご来店されるお客様にとって心地よい時間を提供できるよう、チームの中心として業務に取り組んでください。 ...詳細を見る