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口コミ・お店の情報に「極細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小腹がすいたので、 エクセル内で食事。 ◆野菜天ざるそば1,100円3.4 そばは、 常陸秋そばのニ八、自家製極細麺。 天ぷらは、揚げた...
...生ハムとトマトソースの冷製パスタ1980：暑いので冷製パスタという希望で選択。本来は冷製でもアルデンテを期待したのですが、極細麺でフニャフニャ...
...20番手の角刃とのことなので、麺幅1.5mm程。 ちなみに、博多豚骨ラーメンで使用する極細麺で26～28番手くらい、東京ラーメンで24番...
...麺は通常メニューとは異なる低加水の細ストレート麺。 博多豚骨ラーメンのような極細麺ではありませんしかん水も多めですが、このスープには合い...
...水戸市の 如意輪寺庵支店。 ⬛ミニかつ丼セット900円3.5 約15分で、配膳。 ベーシックなそば屋のかつ丼。 もりそばは、極細麺で、 ...
...通常は+100円の麺2倍増量が無料でしたので麺2倍で注文。 麺は、油で揚げた極細麺。 以前は外国産小麦を使用した麺でしたが......
...▪たまご炒飯 ーーーーーーーーーーーーーーーー ▪素焼炒麺 …蒸した後油で素焼きした中太のやわらかい中華麺 ▪素揚パリ麺 …極細麺を素揚げしたパリパリ食感の香ばしい中華麺...
...鶏だしスープに米粉極細麺のラーメン） ■トム・ヤム・…（失念...鶏だしスープに米粉極細麺のラーメン） ・サークーガティ（タピオカ入りココナッツミルク）...効率重視のためかセンミー（極細麺）に変わっていました...
...揚げ麺の上にあんかけ野菜がのった揚げ焼きそば。 小袋入りのねりがらしが別に付きます。 餡が絡んでしなっとする前のパリパリ極細麺も幸せですし...
...メニューを見ての注文。 ●らーめんセット850円3.3 自家製麺らーめんと 唐揚+半ライスのセット。 麺は、極細麺のやわらかめで、 食べ...
...スープの表面に今にもキラキラ油膜が張りそうな感じです(笑)。極細麺の豚骨ラーメンは、油断するとすぐに麺が伸びるので、早速頂きます...完全個室に着席。 すぐに着丼。 安定安心のとんこつラーメン。 極細麺と濃厚スープが美味しい。 ●替玉210円...ほどなく着丼。 コクのあるとんこつスープと 美味しい極細麺...
...自分好みの美味しいラーメンです。 ●シーフォアグラSOBA900円4.0 鮟肝の旨さがでた、濃厚スープ。 かた極細麺がマッチして、 独特...
...メニューを見ての注文。 ●白湯しお850円3.6 スッキリした塩ベースに、 名古屋コーチンの旨味がでた 美味しいスープ。 極細麺はやわらかめ...
...●特製醤油らぁ麺1,050円3.8 すぐに着丼。 鴨と大山鶏使用の旨味がでた 高級感あるスープ。 麺は極細麺のパツパツ系で、 歯応え食感...
...見た目よりこってりとした醤油ラーメンでした。 ■替玉（極細麺）…税込100円 「茨城豚骨 まる」用に「極細麺」の「替玉」を注文。 現在は、「替玉」を ・極細麺…切り刃26番 ・中細麺…切り刃18番 ・中華麺…切り刃22番 から選べ...
...大盛りという選択肢はなく、足りない場合は替玉（税込100円）で。 なお、博多豚骨ラーメンのような極細麺ではなくそれなりに茹で時間がかかるので...
...これであったまるのです。 私は寒いのは苦手なのです。笑 いつも思うのですが・・ この濃厚スープに，博多ラーメンのような極細麺を組み合わせてみたいです...
...何よりこちらの低加水の極細麺に合います。 極細麺なので、塩味が薄いと物足りなく感じてしまうのかも知れません。 この低加水の極細麺は...
...●味玉煮干し醤油1,000円 煮干し好きにはたまらない濃厚スープ。 麺はバリカタの極細麺。 トッピングには大きなチャーシュー のり、ねぎ、味玉。...味玉煮干醤油は、サラサラとした煮干ベースのスープのラーメンです。 麺は、食感のよい極細麺でした...
...三連休の中日。遠出の予定もない自分は、蘭丸さんにお邪魔することにしました。 以前の高野屋さんのイメージが強かった博多豚骨，極細麺かなって思ったら大間違い...
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