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軽井沢のカウンター席のある洋食・西洋料理のお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かぼちゃのスープ 信州牛のペンネボロネーゼ 子羊の薪グリル 栗のカンノーロ コーヒー フォカッチャと塩パンは、おかわりできます...メインの仔羊の薪グリルが薪で焼いた香りがしっかりしてて絶品でした。 ドルチェの栗のカンノーロもいい感じでパティシエの技量の良さが伺い知れます...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34294人
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...ピンチョス3種盛り合わせ パテドカンパーニュ:一口でパクリ ホタテとズッキーニのマリネ:ズッキーニ良いね オクラのフリット:チーズ入れても良いかな? ガスパチョ クリーミーで美味しい!中に何か入ってる?トマト???ちょっと違う様な。気になるー! アオリイカとムール貝 トリュフソース 里芋のピューレ ムール貝を先ずはパクリ。里芋のピューレをすくいアオリイカを載せて、ソースをかけてパクリ。おしゃれな一品!...甘鯛 秋ナスのソース イクラ添え スプーンで魚を切ってソースとパクリ...
...一つ一つのケーキが素晴らしく美味しかったです。 栗の季節なので栗を使ったケーキも最高でした! サンドイッチも美味しいですし...中央に鎮座するのがウリ坊を模したモンブランです。 栗の味わいがギュッと濃縮されていて香りが高く でも全体的に甘すぎず...
...ミルフィーユはパイ生地に生姜を隠し味にされクリームと赤ワイン煮の栗は洗練された何とも言えない品のよいお味でした。...きのこのソテー、マスタードソース ■栗のミルフィーユとマロングラッセのアイスクリーム...デザート:渋谷鉄平…じゃなく、渋皮栗のミルフィーユ仕立て...
...は ごろっとしたマロングラッセとイタリア産栗の粉を パンに練り込み、きな粉をまぶして焼き上げたものです。 どこを食べても栗まみれの贅沢パンは 栗好きにはたまらない逸品でした...
...そして気になる生地は イタリア産の栗粉をブレンドし、クリスピータイプで外側はさっくり...お店にいらっしゃるPizza職人が天然酵母を使ってイタリア産の栗粉も使ってオリジナルにブレンドした粉で焼いたモノ...入口近くでPizza職人が天然酵母を使ってイタリア産の栗粉も使ってオリジナルにブレンドした粉で焼いている...
...訪問:土曜日11:30 混雑具合:100% 席数少なくすぐ満席 JR軽井沢駅から徒歩5分 とある休日、家族総出で娘ちゃんのクリプレ選び 軽井沢のアウトレットまでやってきました...
...また、沢村の「パン・ド・ロデヴ」 (1/4)、それに、「渋皮栗のデニッシュ」を買い求めました。店の方から「パン・ド・ロデヴ」は柔らかいので3cm以上の厚さで切るように教えられました。「渋皮栗のデニッシュ」は、サクサク生地にカスタード、マロンペースト...1/4 ■「パン・ド・ロデヴ」焼面 ■渋皮栗のデニッシュ...
...★ズワイガニのクリームコロッケ ★10品盛り合わせプレート プレート内容 ・本日のSOUP「かぼちゃのミニポタージュ」 ・柿と栗とマスカルポート 白和えくるみソース ・トリュフ風リゾートコロッケ ・ハモンセラーノとイチジク ・ピスタチオ入りお肉のテリーヌ...
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