営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [祝前日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） [祝後日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） ※軽井沢プリンスホテルイーストの営業時間・休業に準じます【休業期間のお知らせ】いつもMAKIBIをご利用いただき誠にありがとうございます。下記の日程で、MAKIBIはメンテナンスクローズとさせていただきます。お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。 ≪期間≫ 2026年6月3日(水)～7月31日(金) お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

軽井沢駅から532m (軽井沢駅南口から徒歩10分) 上信越自動車道碓氷軽井沢I.C.から12.5km (平常時車で約15分) ※軽井沢駅南口より7時30分～21時の間、30分間隔でシャトルバスが随時運行 (乗車料金無料 / 時間帯によって運行間隔が異なります) お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

軽井沢プリンスホテルスキー場のイーストの脇にある薪焼きステーキ屋さん。スキーの合間のお昼にいただきました。繁忙期の土日だったので大混雑！１時間以上並びました…。お店の皆さんも大忙し！ご苦労さまです…。混んでいるとかなり待ちますが、席はソファー席もあり、ゆっくり出来ます。カツカレーとポテトを注文しました。ポテト美味しい。こういう格子状タイプのポテト... お店の口コミを見る

MAKIBI (軽井沢/ステーキ)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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27	28	29	30	31

公式

[ステーキハウス]薪火料理×厳選ワイン

MAKIBI

3.08
口コミ 19 人
保存 718 人

最寄り駅：

軽井沢駅

[ 長野 ]

ジャンル：

ステーキ

洋食

食堂

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999

店舗情報（詳細）

薪火料理を愉しむ、軽井沢の自然に囲まれたオールデイダイニング◆赤身肉とナチュールワイン

薪火の芸術が織りなす、赤身肉の至福
本格肉料理を堪能する極上のひとときを

〈ステーキ〉
繊細な薪火の熱が赤身肉に理想的な火入れを実現
外は香ばしく、中はしっとりジューシーに
薪の香りを引き立てる工夫を施し、五感で楽しめるひと皿に

〈薪火料理〉
軽井沢野菜などの厳選地元食材を
香ばしさと深い味わいが楽しめる調理法で

〈ワイン〉
国内外のナチュールワインを豊富に取り揃え
カジュアルからプレステージワインまで
...

お店のこだわり

料理

【薪焼きステーキ】暖かな灯に包まれ、香ばしく薫る

ドリンク

【ナチュールワイン】カジュアルなもの中心に豊富な品揃え

空間

【心地よい時間を】四季の移ろいを感じる上質な空間

料理

【至高の料理体験】薪火調理の真髄を追求

コース

人気No.1

【ランチ/スタンダードコース】薪火ステーキ/シュリンプカクテルなど全5品5品

塊肉を豪快に薪火で焼き上げた「ビーフグリル　トップ・ラウンド(ウチモモ)」をメインに、人気メニューを揃えた予約限定のお得なコースです。ゆったりランチに是非ご利用ください。(食事のみのコースです)

コース詳細

4,500円 (税込)

人数: 2～12名様

【ランチ/Tボーンステーキコース】骨付きステーキと人気料理全5品5品

USアンガス牛の骨付き肉「Tボーンステーキ」を薪火でじっくりと焼き上げ、昼から贅沢な時間を演出します。ステーキ以外にも「シュリンプカクテル」や「マッシュポテト」など人気メニューを揃えたコースで、ワイン片手に優雅な時間をお楽しみください。(食事のみのコースです)

コース詳細

6,500円 (税込)

人数: 2～12名様

【ディナー/Lボーンステーキコース】薪火香るLボーンステーキを味わう全5品5品

MAKIBI自慢の“Lボーンステーキ250g”をメインに、人気メニューを揃えた予約限定のお得なコースです。軽井沢での特別なひとときを、ぜひMAKIBIで。(食事のみのコースです)

コース詳細

8,000円 (税込)

人数: 2～12名様

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口コミ？

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syokujidaisuki

口コミ 6,279件フォロワー 5,437人

暗めの店内で薪の爆ぜる音をBGMに楽しむディナータイムの極上のひと時

宿泊させていただいていたウエストの隣スキー場のあるイーストに新しいレストランができたらしく席が取れるかなと聞いてみると用意できるとのことでしたので今日の晩ご飯はこち... 詳細を見る

129？

2026/02 訪問

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BLINK182

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2026/02 訪問

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Fuji7721

口コミ 165件フォロワー 41人

スキー場横の施設

軽井沢プリンスホテルスキー場横にあるこのお店スノーボードを滑っていましたが、雨が降ってきたので、早めに上がって来店！カツカレー 2000円最初は2000円？... 詳細を見る

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2025/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	MAKIBI
ジャンル	ステーキ、洋食、食堂
予約・お問い合わせ	050-5456-8940
予約可否	予約可 [御予約に関して] ※チャージ料無し / サービス料13% / 混雑時2時間制 ※席指定不可 (予約状況で可能な限り対応します) ※ランチタイムは、おひとり様ワンプレートのご注文をお願いしております (乳児を除く) ※ディナータイムは、おひとり様ワンドリンクのご注文をお願いいたします (乳児を除く) ※キャンセル・変更連絡は2日前までにお願いいたします
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75 軽井沢プリンスホテルイースト大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅から532m (軽井沢駅南口から徒歩10分) 上信越自動車道碓氷軽井沢I.C.から12.5km (平常時車で約15分) ※軽井沢駅南口より7時30分～21時の間、30分間隔でシャトルバスが随時運行 (乗車料金無料 / 時間帯によって運行間隔が異なります) 軽井沢駅から577m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 ※軽井沢プリンスホテルイーストの営業時間・休業に準じます【休業期間のお知らせ】いつもMAKIBIをご利用いただき誠にありがとうございます。下記の日程で、MAKIBIはメンテナンスクローズとさせていただきます。お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。 ≪期間≫ 2026年6月3日(水)～7月31日(金)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010501043662 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料13%

席・設備

席数	132席（店内112席、テラス20席）
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有施設の駐車場をご利用ください(利用料金による無料時間サービス有)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありキッズチェア有 (ベビーカーでの入店はお控えください)
ホームページ	https://makibi-karuizawa.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/karuizawa.makibi/
オープン日	2025年8月20日
電話番号	0267-42-1721
初投稿者	orius（14）

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MAKIBI - 軽井沢（ステーキ）

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