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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わさび、ルッコラななど フレッシュながら味わいが濃くて美味しい 穴子 と書いてあったのは 穴子と道明寺蒸し てんかぶの餡 柚子 餅米の道明寺粉の食感がおもしろい ふっくらした穴子は丁寧な下ごしらえの技術にもうっとり 餡が上品にからみますがこちらは...
泉州・堺に200余年続いた料亭 老舗の味。名物『うどんすき』近鉄本店タワー館13階
1325人
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...2,020円 ご馳走さま また伺います いつも変わらず美味しい。 小腹が減った感じだったので軽めのメニューにしましたぁ 柚子餅うどんと押し寿司セットです まぁ美々卯さんのおうどんは間違い無いですねー 結構腹パンになる あべのハルカスの13階にある美々卯...
...まずはビール。エビスやな。 ここは通しが気が利いとって、初回は七草粥、再訪時は酒粕を使った煮物やったな。 酒肴 柚餅子は甘すぎず、酒のア...
円山公園に位置する〜《自然派ワインに旬を纏わせる季節の和食》 素材の魅力を大切に
4958人
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...■エゾ鹿辛モツ炒め ■シャンペン ■真だち(真ダラ)の茶碗蒸 ■お造り盛り合わせ ■レンコンとアンキモの挟み揚 ■左から、柚餅子、コハダ...
...■苺とラズベリーのティラミス@MVP ■バスク 〜ゆず風味 〜@柚子餅を食べた時のような柚子の芳醇な香り ■苺のチョコレートショート...■マンゴーラッシー@一番のボリューム系 ■フォレノワール ■バスク 〜ゆず風味〜@柚子餅を彷彿とさせるゆずの香り...
...とても美しいです。 ふきのとうの白和え、干し柿、芽キャベツ、鯖の燻製、柚餅子、銀杏、大根の柚庵漬、すぐき・・・ どれもとても手が込んでい...
...■石の蔵(いしのくら) ■大滝山女魚の燻製と肴豆豆腐 ■平牧三元豚の柚餅子麹煮 ■鰻と舞茸しんじょう椀 おろし蕪 薄葛仕立て 焼き万願寺唐辛子 振り柚子...美味しい山女魚、きめ細やかな豆腐、最高です。 〇前菜 平牧三元豚の柚餅子麹煮 二晩寝かせた三元豚に...
...「行列の出来る??隠れ家レストラン」間違い無し! お料理は本当に間違い無しの美味しさ。 酒肴としての本物の手作り柚餅子でこんなに美味しいのは初めてでありました...
...すね肉のきくいもドッグ、ロース ■ヤツガシラ、柚餅子パウダー ■猪の黒酢仕立て ■クマ肉 ■熊白湯仕立て鍋...■⑦ 焼き仔熊腕肉とハンバーグ、揚げ香茸麺、柚餅子のソース ⑧ 黒酢猪 ■⑧ 黒酢猪 ■⑨...■2023.2 熊の腕肉焼き 熊の腕肉ハンバーグ 柚餅子ソース 香茸ポテト...
...■暗証番号???、おっ、思い出しました ■ギムレット ■西瓜のソルティードッグ ■滋賀県げんぶ堂のおかき と 京都の柚子餅 ■コスモポリ...
...大根抜き菜漬物 ■一口猪ロースカレー ■柚子餅 ■この日飲んだお酒 ■行きの電車はガラガラ ■トリビー♪...◆一口猪ロースカレー ◆大根抜き菜漬物 ◆柚子餅 ◇瓶ビール×?? ◇ブルゴーニュ...天然山菜の炊き込みご飯 一口猪ロースカレー 大根抜き菜漬物 柚子餅 (RX100m3で撮影) トイレ前でまさかの知人と遭遇...
...・牡蠣の西京漬け ・白魚 割醤油と生姜 ・升大根 天豆の蜜煮 大根の上を升型に開けて、そこに天豆 ・あん肝 煮含め ・くるみ柚餅子 ・車海老 黄身寿司 盛りつけも美しく...
...鯛飯はあっさりしていて美味しい。 味噌汁もお代わりしました。 最後にデザートが出ました。 紫芋の胡麻団子と柚子餅子だったかな? この柚子のお菓子はフロントで1100円で売られているようです...
...竹の子の香りを消さない程度で丁度いい。 焼物は銀鱈の西京焼き。 こんがりとした西京味噌と魚の表面に浮く脂。 傍らには自家製柚餅子(ゆべし)...
...■夜の宴会料理 ■地魚5種盛り ■コースメニュー ■鯛のお煮付け ■・菜の花ごま浸し・さざえ天・牛蒡土佐煮・イカわらび・柚子餅 ■展望浴...
...■お造り/鯛と赤貝 ■焼物/鰤の西京焼きとのし梅 ■ドリンク・メニュー ■煮物/柚子餅 ■白ワインと酢物/蟹と野菜 ■揚物/牛蒡のミノ揚げ、公魚の大葉巻き...西京焼きらしい。美味しいには美味しいが。 強肴 柚子餅の煮物 餅よりも饅頭に近いねっとり食感...
...最後は甘味で〆。 ▼「ラ・フランスワイン漬け キウイフルーツ」 ▼「柚子餅」 どれもひと手間かけた、見た目も鮮やかなおめでたい雰囲気にさ...
...メインにはポーク料理をいただきました。脂がのっており、とても美味でした。ソースも肉の脂をメインにしていると聞きましたが、柚餅子という柚を使った奈良の特産品や...
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