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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛鍋(味噌だれ)を提供している。 食べたのはしゃぶしゃぶの「富良野産和牛A4肩ロースとA5リブロース」一人前160g 先付けは枝豆豆腐にホタテのカルパッチョ、スモークベーコン。枝豆豆腐が濃厚でしかしあっさりした風味で味覚を優しく目覚めさせてくれます...
...■2017温色健美ランチ 2100円(税込)生姜の香りの枝豆入り根菜チャーハン【2017年3月】 ■2017温色健美ランチ...ブロッコリースプラウトと、彩野菜の雲白肉仕立て 花巻添え 生姜の香りの枝豆入り根菜チャーハン ザーサイ付き...
...前菜だけで1000文字を超えた ■吸い物:枝豆しんじょ 枝豆も旬の走り、でもしんじょにされている枝豆は旨みが満点 素材一つ一つの仕入れに拘っているのを感じる...
...前菜:北海しまエビ素揚げ、ロマネスコ酒盗味噌、稚鮎枝豆鋳込揚げ、こはだ手毬寿司 写真の通り、見た目から涼しげで視覚からも楽しめました。 特に気に入ったのは稚鮎枝豆鋳込揚げで、枝豆のさわやかさと鮎の香りと味が見事にマッチしていました...
...ぱらぱらの炒飯は金華ハム使用、さすがの本格風味。ほんのり甘い枝豆入り。最高。春巻は具にとろみをつけないあっさり系...兎に角パラパラのチャーハンで、そして 具材では珍しい人参と枝豆が入っています。 10:次は「小籠包」ですが...チャーハン パラパラ えび、チャーシュー、枝豆ー(グリーンピースじゃないのが嬉しい) 薄味だと思う...
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