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※2015年12月14日時点での点数分布です。
和久傳出身の店主が腕をふるうこだわりの日本料理と、店主が厳選した50~60種の日本酒を堪能
2485人
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...旨味や甘味が素晴らしい・・・! 椀物 平茸、松茸、丹波しめじ、菊の花びらにカブ キノコ旨味とカブの甘み...からスタート! この日の3品は、 ◯八寸 月見玉子の味噌漬け、松茸と水菜の和え物、 いくら、枝豆、小芋 ◯お刺身2種 白甘鯛、雲丹 ◯鱧と松茸の椀 どの料理も上品な味わいで...
...秋と言うこともあり、予約時に大好物の『松茸』をお願いしてみました。9000円コースで国産の松茸出てくるのかなぁ?と失礼な気持ちを持ってました… ・焼き鱧とかぶらの柚子のジュレソース ・鮑の白味噌仕立て(椀) ・お造り三点と鯖寿司 ・焼き松茸...
...次は鰻の湯引き 鰻を湯引きしたものです。付け合わせにカナダ産の松茸が添えられていました。 薬味は白髪葱と茗荷です。...こんなに食感あるんだ〜と驚きました。また、しゃぶしゃぶの具材に松茸が入っていたり...
【室町通り丸太町上ル】町家と庭園の風情に包まれながら、最高級近江牛や名物つゆしゃぶに舌鼓
7312人
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...個室☆ 畳にお椅子です。 前菜は、ごま豆腐~おいしーい。私、ちょっとごま豆腐嫌いですが 全然大丈夫です~ 単品で、松茸の土瓶蒸し頼みました...
...■昼コース(真鯛)単品 ■料理 ■鱧のムース・赤えびと松茸の炙りブイヤベースゼリーがけ ■夜・店舗 ■半個室のお部屋。 ■前菜1品目。...白ワインとお味噌を合わせたソースだったり、湯葉を使っていたり、 秋らしく松茸を使っていたり...
...わかる程度のギリギリの塩分を上手く使ってはります。地鶏の塩焼も同んなじ。とても優秀な塩加減と火の入れ具合。 海鮮では、鱧と松茸の柳川仕立てを頂いたけど、この時期の秋ハモは美味しいし、松茸もちゃんと入ってて...
...春は筍、夏は鮎や鱧、秋は松茸、冬は寒ブリ、蕪、蟹などの旬の食材を取り入れたお料理です。...春は筍、夏は鮎や鱧、秋は松茸、冬は寒ブリ、蕪、蟹などの旬の食材を取り入れたお料理です。...鱧と松茸の土瓶蒸し...
...林檎とずいきで和えてあり、クリーミーな食感♪ ◆松茸とカマスの吸い物 塩をして炙ったカマスと松茸という豪華な椀物。 しかも松茸が贅沢にもふんだんに入って香り高い♪...
...初めて注文した 伊那サーモンのクリームコロッケ。 美味しくいただけました。そして お店に貼ってあった 長野県産松茸 350円/10Gを見てしまい 当日夜にも来てしまう羽目になるのでした...
...■しいたけ肉詰め ■れんこん挟み揚げ ■ハモの柳川風 ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■アボガドのサラダ ■お造り盛り合わせ ■生ビール(サッポロ)...実にオーソドックス でしたが、オススメの「お造り盛り合わせ」、「鱧と松茸の土瓶蒸し」...
...工房の方はあまり慣れていないようでしたが、説明してくださる若い男性は初々しく好感が持てました。 食事の方は湯葉をはじめ松茸や鱧や子持ち鮎などを眺めの良い個室でいただけます...
【掘りごたつ個室3名~】趣のある京町屋造りの京居酒屋。豊富な酒の肴と絶品の創作釜飯を味わう
571人
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...■おでん ■つきだし ■卓上 ■ドライプレミアムで乾杯♪ ■たこわさ ■秋麗うまいもん/馬肉 ■秋麗うまいもん/鱧と松茸の天ぷら ■秋麗うまいもん/松茸釜飯...
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