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京都には このような魅力的な 和食店が まだまだ潜んでいる 奥が深い！
京都の、とくに和食は。東京などと比べて。水準が高い（私見）。そう思えてしかたない。
名料亭などで技術などを磨き。かなりのレベルに達して。ようやく独立して店を持つ。しかしそれは単に始まりにすぎない。そ...
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和久傳料理長出身の方が出したお店ということで伺ってきました。場所は二条城前から徒歩数分。
懐石コースか3品出た後アラカルトで頼むか選択できます。
今回は好きなものを食べたいのでアラカルトを選択。
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人通りの少ない通りにひっそりとある和食屋さん。3品のコース5000円の後アラカルトで注文するスタイル。
先付、タイの昆布締め、卵黄の味噌漬け、ナス、ズイキ、タコの柔らか煮、鯵のナメロウ他。
お造り...
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3品（先付け、お造り、お椀）お任せの後、単品で注文しました。
どれも本当に美味しいです。
和久傳出身なので納得です。
日本酒の品揃えは素晴らしく、14代、新政、飛露喜、而今、花陽浴など。
骨董...
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趣のある佇まい、今日はこちら「日本料理と日本酒 惠史」さんに伺いました。
先付、造り、お椀の『おまかせ』のあとに単品を頼みました。先付けは、さながらアフターヌーンティーのようで素敵です。気分が上がり...
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そんな前以てない京都出張＆旅行計画。
超予約困難店はそもそも無理、
予約困難店は撃沈、それじゃあ穴場店を
探してみようと思い見つけたこちら。
"さとし"と読みます。
大将は和...
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緊急事態宣言中でしたが、全員ワクチンを打てたので訪問。
カウンターに、4人掛けテーブル1卓のお店。
アンティークの電灯や、イギリスのステンドグラスをはめた間仕切りを置いたり
とても美意識の高い大...
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先日の『日本料理と日本酒恵史』
先付け 違い棚に盛られた八品
蛸柔らか煮 卵黄味噌漬け シャラン産鴨ロ
ース 牡丹海老塩麹和え 干し貝柱 いりこ
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京都の和食界は和久傳出身のお店が台頭中。
開店して6月でようやく1年のこちらの大将も
和久傳のご出身でお連れ様の和久傳アンテナに
引っかかり土曜日のランチに伺いました。
店名に日本酒 ...
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◯日本料理と日本酒 惠史
～京都市・中京区～
この日の夜は、
京都のグルメな友人のInstagramのアップで気になっていた
日本料理と日本酒のお店
〇惠史 さん
和久傳で...
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2020年6月 open
”和久傳” にて長年研鑽を積まれたご主人様のお店です。
ランチは5000円、8000円、12000円とありますが
予算に合わせて内容はご相談出来ます。
頂いた...
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こちらは、お昼に急遽決めたお店。
事前情報がほとんどない状態で突入です。
場所は二条城近く。
カウンターのみの京都の日本料理屋さん的雰囲気のお店です。
この日はワタクシ達のみ。
3種...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理と日本酒 惠史
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8719 |
| 予約可否 |
予約可 ※テーブル席でのご予約は3名様からのご予約となります。テーブル席をご予約の場合は大人の人数が3名様以上になるようにご予約ください。（大人2名様、子供2名様でもお食事が3名様ならご予約可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分 二条城前駅から458m |
| 営業時間 |
営業時間 12:00～14:00（13:00最終入店) 日曜営業 定休日 不定休 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ご予約の際に何歳のお子様かお知らせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月17日 |
| 電話番号 |
075-708-6321 |
| 備考 |
・電子マネー：PayPayご利用いただけます |
| 初投稿者 |
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