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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※これも絶品、ちなみにこれは単品追加注文しました♪ 【煮物】 穴子東寺巻 蕗・海老さんしょう博多 馬鈴薯覆輪 天豆・木の芽 ※煮物は関西風好みの私には普通でした...
...10名様まで ■鯛かぶと煮 ■キス刺身 ■酢の物盛り合わせ ■天婦羅 盛り合わせ ■穴子 つまみ ■穴子 天ぷら ■鱧 木の芽焼き ■あ...
...八寸 粽寿司、タイの子落雁、鰻八幡巻き、枝豆、やなか生姜、雲丹 お造り こち、かつお 煮物椀 新茶蒸し 揚げ物 鯉のから揚げ、木の芽味噌 酢の物 ビワとスモークサーモンの白酢和え 焼き物 鳥取和牛こもも...
...先付 山海の胡麻味噌和え 前菜 合混ぜ 河豚皮煮凝り 鰯奉書巻き 干海鼠鷺和え お椀 蛤糝薯 若布 焼豆腐 椎茸 蚕豆 木の芽 造り 中トロ 勘八 羽太 燒物 鮎魚女若草焼き 金柑いくらおろし 大根辛煮 煮物 炊き合せ 海老芋含せ 筍など 揚物...
...キャビア 天豆蒲鉾 お 椀 白皮、蓮芋、順才、木の芽 向 付 本日のお刺身三点 人参、青芽、生山葵、土佐醤油 旬 菜 福子たて酢焼き 近江鴨ロース、粒辛子、新丸十蜜煮 天麩羅 天使の海老、鯒、陸蓮根 木の芽卸し、塩、レモン、天つゆ お食事...キャビア 天豆蒲鉾 お 椀 目張、蓮芋、順才、木の芽 向 付 本日のお刺身四点 人参...
...以降は 穴子 と ご飯 を 釜の中で 混ぜ合わせて 頂きましたが 1杯目 の オシャレに よそう食べ方 が 正解だった様で 木の芽 山椒の実 ダシを 吸ったご飯 と メイン の 穴子 ...
...雰囲気だけで満足のいい空間です。 登録有形文化財の料亭で懐石料理 ■懐石コース 一、前菜 蛸桜煮・うるい たけのこ木の芽和え サーモン寿司 才巻海老・こごみ 焼玉子・花蓮根 一、御椀 ふぐ皮真薯 焼椎茸・浜防風 口木の芽 一、御造里 鮮魚盛り合わせ あしらい一式 一、焼物 桜鱒幽庵焼き 炭牛蒡・茗荷 新丸十栂尾煮 一、温物 筍煮 玉〆・芽葱 一、煮物 穴子旨煮 蕪 蕗・木の芽 一...
...■丸岡白 ■芋焼酎幸蔵のソーダ割り ■京都大原の筍と木の芽のお椀 ■初鰹は桜のチップて燻して、千葉の金目鯛、ヒラメ...銀あんがかかっている。 全体を白く仕上げ、その上に散らされた木の芽の緑と香りが効果的。 ＊ 山女魚の炭火焼...(2)若竹煮は、繊細な筍の味わいが木の芽と合わさることによって...
...【前八寸】 前八寸は、 ・松くわい ・黒豆のムース ・くるみとごまめの田作り ・金柑と芽キャベツの蜜煮 ・目鯛の木の芽焼き ・牛と蓮根のミルフィーユフライ ・北寄貝と九条葱のぬた和え 一つ一つがとっても良いお酒のあてで...
...■先付 桜鱒・新玉ねぎ・梅酢マリネ・防風 ■前菜 姫栄螺旨煮・木の芽味噌・平貝辛味桑焼き・たらの芽白扇揚げ・牛かぶり業者ニンニクとザ...これは熱燗に合います〜 次は筍とイカの木の芽和え、フグの煮こごり、海老しんじょう揚げ、タラ...●先付 桜鱒・新玉ねぎ・梅酢マリネ・防風 ●前菜 姫栄螺旨煮・木の芽味噌・平貝辛味桑焼き・たらの芽白扇揚げ・牛かぶり業者ニンニクとザ...
...針魚 昆布でしっかりと〆ており、旨味に満ちている。 木ノ芽の香りが良く、酢飯の間には海苔を挟んでいる。 グジ...しゃりの芯には、やはり海苔とネタとの間には木の芽がはさんでありあっさりとした味 わいです。...海老・厚焼き玉子。 細魚には透けて見えるように木の芽が挟まれ...
...■もり。そばの歯触りの良さは見事です。辛汁は辛過ぎず甘過ぎず。 ■なす田楽。木の芽を切らした？のか、三つ葉？が乗っていました。 ■そらま...
...■つきだし（バイガイと野菜炊き合わせ） ■冷奴（大葉の切りかた！） ■壁にあった「今日のおすすめ」 ■旬野菜の甘酢漬け ■筍木の芽和え、...
...■2023.3 アイナメの沢煮椀 ■2023.3 滋賀産稚鮎と木の芽をぬま田海苔（合羽橋）の有明一番海苔で巻いた手巻き寿司...黄身酢 酢橘の皮 2.滋賀産稚鮎と木の芽をぬま田海苔（合羽橋）の有明一番海苔で巻いた手巻き寿司 3...【3.5】滋賀産稚鮎と木の芽をぬま田海苔（合羽橋）の有明一番海苔で巻いた手巻き寿司 お凌ぎ...
...メンマは太くキャラメルみたいな感じですが、柔らかくて美味しいです。 薄くすスライスした玉葱と茗荷の刻み、木の芽がいいアクセントですね！ 美味しいのであっという間に完飲完食をしてしまいました...
...出来上がりに、２５分かかります。 生ビールがのみおわる頃に、釜飯がきました。 竹の子釜飯は、冬限定。鰹節の香りがふんわりと。木の芽も入り...
...たっぷりの大根おろしに七味とうがらし、木の芽がのせられる...湯煎で程よい温さの蒟蒻と木綿豆腐は、丹波屋の西京味噌と柚子に木の芽の香りも香ばしく優しい美味しさです。...山椒をかけると絶品です。 田楽(蒟蒻と豆腐のふたつ)は木の芽が乗った 柚子味噌仕立てでこれもかなり甘口...
...甘じょっぱい味わいに。 ◆ピスタチオのグラニテ ◆木の芽 濃厚なチョコレートを爽やかな木の芽が軽やかに仕立て上げ...■トリュフのいい香り♪ ■グリンピ－ス ■鰆 ■真鯛、蚕豆、木の芽...
...■煮物・芋まんじゅう亀甲あん、柚子こしょう ■酢の物・長芋そうめん、オクラ、木の芽 ■焼物・銀ダラ ■焼物・とろろチーズ入りコロッケ ■食事・むぎとろ...お刺身やおひたしも綺麗で、鱒の木の芽焼きも美味しく...
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