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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 927 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■薄い三角形のパスタは「ストラッチ」という名前。桜海老に加え、木の芽の香りを加えた和のイタリアン ■「旬」 桜海老と筍のパスタ、鮮やかな黄金の器で登場...まるでラザニアみたい。ひな祭りの菱餅を連想したり… 桜海老に加え、木の芽（山椒）の香りを効かせた...
...鰆 新じゃがの餅 コリアンダーとクリームのソース スパイシーで変わったソース。 サワラも喜んでる！ パスタ ホタルイカ 筍 木の芽 オイルスパゲッティ マンガリッツァ豚 グリーンアスパラ ハンガリーの国宝とも称されるマンガリッツァ豚...
...付け添えのマッシュポテトも素晴らしく美味 〆のパスタはホタルイカのともすると下品になりがちな旨味とクセを木の芽菜の花コゴミの苦味と香りで制御して上品に仕上げた逸品 プリンは超濃厚でパンナコッタの様...
...ちゃんと美味しく見えて食べやすいお皿ばかりで好印象です 前菜からイタリアンでカルパッチョで木の芽を使ったお料理というのは初めての出会いで驚きました リクエストで生ハム＋苺を頂きましたが期待通りでありがたかったし...
...・全国から厳選した卵のだし巻き卵 鬼おろしを添えて 此方には関東醤油がよく合いました ・今月の焼き野菜 筍に木の芽を添えて ・厳選国産ブランド牛 ヒレ50g orサーロイン100gから選べます 彼はサーロイン...
...ブラックペッパー オイル タリアテーレ ボンゴレビアンコ 西浦半島あさり イタリアンパセリ リゾット 日間賀島たこ 木の芽 塩 マスタード ブラックペッパー 北海道アスパラ 馬肉 (神戸ビーフかいのみ) (和牛フィレ) 太陽のマンゴー バニラアイス...
...■ホタルイカ、江戸味噌、燻製塩 ■桜エビ,春キャベツ、スパゲッティ ■ホウボウ、生ハムコンソメ、山菜 ■蛤、新玉ねぎ、木の芽 ■グラスワ...
...筍のソテー 山椒を効かせたジュ・ド・シュヴルイユ 実山椒 木の芽 アマランサス 徳島 天恵菇の炭火焼き 高知...鹿を煮詰めた出汁に実山椒を合わせたソース、木の芽 ⑥イカとトリュフの料理 下にトリュフのジュレを敷き...鹿の濃縮出汁に実山椒のソース 木の芽とアマランサスの天盛り 安芸高田と言えば市長が有名だね パン...
POP&POUR EBISU
ワイン好きもワインが分からない方も、誰でも気軽にワインを楽しめるワインバー2号店♪
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貯まる
...ロッシーニ風」 尾花沢牛と熊本の筍の炭火焼きは絶妙な火入れでメインに相応しい一皿。木の芽香る、春香る木の芽のソースが上品な味わい。 味も見た目も洗練されているのだけど...尾花沢牛の炭火グリルと熊本のたけのこの炭火グリル。炭の香りが良い！ 軽い木の芽ソースがお肉の味を出してます...
...タケノコのソテー 10年熟成ホワイトバルサミコのソース 熟成苺 熟成苺のパウダー 木の芽 ■昆布オイルでマリネしたシマエビ 小豆島の素麺 発酵トマトのエキス 大葉のオイル...新タケノコのソテー 10年熟成ホワイトバルサミコソース 発酵苺 発酵苺のパウダー 木の芽 ◎冷製パスタ しまえび（北海道）を昆布のオイルでマリネ 香川県小豆島の素麺...
VELVET VIRGO β本町橋
本町の水辺の公園に佇む、大人の一軒家フレンチ
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ベースには、イギリス伝統のジュニパーベリーなどを使い、 柚子、玉露、生姜、赤紫蘇、笹の葉、山椒（実）、木の芽といった 和のボタニカルをイギリスの伝統に絶妙に融合させている...
...大葉のソースを。 竹の子って食感が最高ですよね。 しっかり弾力があるのに噛めばシャクッと崩れて。 大葉ソースなので、木の芽よりもマイルドで 多分万人受けすると思います...
...■パースニップ コリアンダー ■キウイ 蜂蜜 木の芽 クロモジ ■全粒粉のパン...・鹿 古代米 もち米 ・全粒粉のパン ・キウイ 蜂蜜 木の芽 クロモジ ・珈琲/紅茶/ほうじ茶...◆ライ麦と全粒粉のパン ◆キウイ 蜂蜜 木の芽 クロモジ 山椒がピリリと効いたジェラート ◆小菓子...
...ドリンクはペアリングもありアルコール、ノンアルコールから選べます。 “筍ズワイ蟹 発酵キノコ” 木の芽が乗っており春を感じさせる一品。胃...
...前菜盛り合わせはとうもろこしのムース、紫キャベツのコールスローが超絶好み 鰆とタケノコのローストは木の芽と海苔のソースでこれがまた絶妙な組み合わせ 鰆は皮目サクサク...
現代茶寮 銀座風月堂
現代茶寮 銀座凮月堂が銀座の中心で提唱する、新たな体験「菓料茶酒-かりょうささ-」
- 月曜日、日曜日
...神楽坂・VERTとのコラボイベントでお邪魔しました！ ・アルコールを飛ばしたソーテルヌに木の芽の香り ・抹茶のアイスクリーム、葛と白樺の...
...与謝野米"季" 松茸のリゾット 穴子 筋子 木の芽 オリーブオイル . 迷 迷い鰹藁焼き パクチーなど...皮パリっ 身フワッ ソースも美味しくて、和と洋が良い感じにミックスされています。木の芽が良いアクセント！ ・フィレ 抜群の肉質！ 美味しいです！ ・葡萄 ・柿 ・ハーブ...
Restaurant DESTINA
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
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貯まる・使える
...まさかのご飯が登場して意表を突かれる。木ノ芽だけでなくコリアンダーパウダーも使用。稚鮎の産地は四万十川...■名前はまだないと言う名のメニュー ■仔羊料理 ■ご飯を稚鮎と木の芽、コリアンダー ■冷凍トリュフ ■バニラアイスと黒トリュフ...とっても良い感じ・・・ミネラルウォーターに見立てた海藻のゼリーに木の芽を浮かべ...
...蛍烏賊のエクレア イカ墨の生地の間には蛍烏賊とチョリソー レンズ豆のサラダ 木の芽入りのサワークリーム ■焼きたて 自家製フォカッチャ ■鰹とニンニクのマリネ...蛍烏賊のエクレア イカ墨の生地の間には蛍烏賊とチョリソー レンズ豆のサラダ 木の芽入りのサワークリーム ◆ 焼きたて 自家製フォカッチャ ◆ 鰹とニンニクのマリネ...
...第二章～想像～は毛蟹から。 玉ねぎとねぎのソースは木の芽の酸味が効いてる。結構、味は濃い。...毛蟹の真丈とほぐし身 食感のアクセントにクルトン キャビア 木の芽 エストラゴン 玉ねぎのソースにチャイブのオイル...一緒にソテーしてるそうです。 回りは筍と聖護院かぶをつかい、木の芽とシブレットのオイルを加えて香りを混ぜ合わせています...
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