ネット予約
閉じる
札幌市西区のカウンター席のあるお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...- すでに焼き上げて提供 あま〜い赤肉メロン¥300 場外市場の佐藤水産で 母がヘビロテする早煮昆布を購入後 市場を吟味 カニ 高すぎ〜 いくら 高すぎ〜 どうしてこんなにも高騰しているんだか… 今夜の息子宅夕飯で...
...温そばも追加。 「岩のりそば」天然岩のり、礼文とろろこんぶの温かい蕎麦。 丼のフタをするように天然岩のりが乗っかっており、中の蕎麦に礼文とろろこんぶがかかっています。 海苔と昆布の風味がほんのりカバーしあっていて良い...
...塩には旨味がないので、貝とか昆布や魚介の旨味を入れてやらないと...まずスープからいただきます。これは…鶏ガラの上品なところを昆布だしがそっと支える感じ。これは旨いや。無化調のお店は...¸¸♬︎ つけ汁から立ち上がる香りが食欲を唆りますね！ 昆布水に浸った平打ち麺♡...
...江戸時代に北前船で蝦夷地の昆布や身欠きニシンを運んだのがニシン蕎麦が関西で広まった“ゆえん”なんだべさ。 ほれ、京都の出汁文化も北前船と北海道が密接に関わりあって成り立っているんだわ。 知ってるかい？昆布の水揚げ生産量は北海道が日本一だけど...北前船で近畿方面に運ばれていたのが昆布とニシンだべ...
...のりの佃煮の甘さの中にわさびが際立つ静岡産の 「わさびのり」をトッピング。 ■サバ水煮のバター醤油仕立て サバ水煮にとろろ昆布やきざみのりなどを乗せ、 バター醤油でアレンジしたおつまみメニュー。 ■乾きもの ■バリ勝男クン。 静岡のお土産品として名を轟かせる乾きもののおつまみ。 ■おつまみ小皿 静岡のお酒に合う小皿料理を各種取り揃えました。 ■昆布とごぼうのうま煮...
...来る度に季節関係なく「味噌、醤油」召してみたい 塩昆布ポテフラ 「これ美味くて店でもパクった」と言う仲間がいてオススメしてて カリシャクなシューストリングタイプに絡んだ塩昆布の風味と塩気で酒が飲める イモ自体に味が入ってるからなくてもいんだけど 塩昆布は味...
...今回訪問したお店は らーめん 来斗です。 ゲンコツ、豚足、野菜、煮干しや昆布など8時間火にかけ完成するスープが自慢。 札幌市西区にある同店舗は、席数全13席...麹味噌をブレンドし寝かせたものを加え味噌麴の風味と豚骨の旨みが口に広がります。塩は昆布を加えた塩ダレで塩の甘みと磯の風味と豚のコクがバランス良く出ています...
...注文は、初めに３皿 生サーモン ２３０円(税別） 真鱈の昆布〆 ２３０円(税別） トロにしん ２７０円（税別）...ということで、まぐろ・カジキメニューからは、まかじき昆布じめ、めかじき味噌炙り、本鮪大トロ。まかじきの昆布じめはなかなかよくて...
...①鶏と豚を自社開発の黄金比率で合わせた特製つくね！ ②隠し味にホタテや昆布の海鮮の旨みをプラス！ ■エゾシカつくね（タレ） ■野菜串各種 長ねぎ・椎茸...おろしそ284円／Wチーズ284円/にんにく醬油284円/函館がごめ昆布284円...
...コシが結構ある。 熱々にもヘタレない 汁 関西風の薄味。 汁は、薄色で透明。 昆布などの、お出汁が良く効いている。 具材からも、味がでている。 塩分は、かなり低い。...美味しかったです。 本日は肉うどん（海老天トッピング）を注文。 出汁は鰹節に、昆布や干し椎茸の効いた...
...青森産の本鴨 野菜セット 本鴨つゆ（濃縮） 翠明庵 つゆ 利尻こんぶ 丁寧な「鴨鍋の作り方」が入っています。...1月にして淡い鶯色を放っている。水もよし。汁は太い昆布の深みに本枯フワり(さりげなく)覆った出汁に円みある返し調合。我輩も寝かせ床に入り込みたい…と思うほど落ち着きあるバランス。蕎麦湯を注げば昆布が…ジワぁ～っと咲き...
...醤油に混ぜておきます。ペロッ！醤油は、昆布出汁が効いて良いですね…どれどれ、メニューの裏を読むと、やはり日高昆布ですね。 さて、食べますか。一皿目は深く考えず、目の前に来た塩辛@140円...美味しかったものピックアップ ○真鯛の昆布締め×2皿 昆布締めがより美味しさを引き立てています...
...■舞茸の天ぷら ■生牡蠣 ■喜多里のハイボール ■外観 ■昆布焼酎美味しかった✨ ■オススメメニュー...美味しかったし、昆布焼酎の喜多里のハイボールがつぼ 和食とよく合う美味しさ...真アジが最高だった。串も、タレ美味しいね。 ヒラメの昆布締めはかなり良かったけど...
...豚骨ベースのスープで！ 豚骨のうま味とともに、昆布と、背黒に鯵の煮干しのうま味も出ていて…...豚骨？動物系＋和風な優しい感じのスープ。和風に感じたのは多分昆布と煮干かな・・ このスープ・・美味い！...少し白濁したスープにラードが浮いている。 スープは、豚骨系に昆布や煮干しなどの魚介系が加わったもの...
...うどん（麺は）は美味しい。好み。 ダシは昆布出汁だと あったかいかしわうどん（かけ）頂きました。 うどん（麺は）は美味しい。好み。 ダシは昆布出汁だと思うけど、讃岐うどんだと思って行くと違う...角が立っている綺麗なうどん。 ざるうどんのおつゆの出汁は真昆布...
...各1,680円 最初に前菜、メインの白身魚は鯛？ 前菜はきっとシェフ渾身の一品？鮭と鱈？入ってる野菜も種類豊富なんですが、鱈が昆布締めのスモークなのかな...
...どちらも豚骨と鶏ガラ清湯スープがヘース。鰹節と昆布の出汁を僅かに加え味噌は白味噌を火当てし次にモヤシとタマネギ、ニンニクを火当てし加えたもので味噌と魚介の風味、野菜の甘みがバランス良く出ています。塩は昆布の出汁を加えた塩ダレで素材の旨みと野菜の甘みが口に広...先ずはスープを啜ります・・・昆布出汁が好く効いていますが・・・動物系のコクを余り感じません...
...■日替わりワンコインランチ・塩秋さけ定食 ５００円（税込）の昆布の佃煮のアップ【２０２２年１０月】...■日替わりワンコインランチ・イノシシ角煮 ５００円（税込）の昆布の佃煮のアップ【２０２２年１１月】...ゴーヤ、茄子、赤黄のパプリカなど 優しい味付け 小鉢・昆布の佃煮 良い...
...HPには 「山形だしの三色丼」は、茎わさび、きゅうり、大根、なす、みょうが、ねぎ、青じそ、昆布を細かくきざみ、醤油などであえた「茎わさび...
...SAMURAIさん。 こだわりの３つのブレンドスープが自慢の お店なんですって。 たくさんのお野菜・豚骨・それと椎茸や こんぶなど和の素材...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト