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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■オコゼ ■赤出汁 ■ハリイカ ■アコウ ■マダコ ■太刀魚の昆布締め炙り ■メクリアジ酢〆 ■マダコの吸盤 ■平目のエンガワ ■煮穴子 ■鯛...・明石浦づくし 2800円 オコゼ・ハリイカ・アコウ・真蛸・太刀魚の昆布締め炙り・真鯵酢締め・吸盤炙り・平目の縁側・煮穴子の計9カン...
...350円 ◆地鶏ももオーブン焼き 850円 ◆お造り盛り合わせ 880円 (2人前より~) レインボーサーモン漬け・かんぐれ 昆布締め・ハリイカ 昆布締め・たこ トリガイ・寒ブリ ◆串カツ盛り合わせ 580円 サーモン・鳥・イカ・さつまいも・ぶり ◆生サーモン腹 800円...
...■⑦鰆 ■①真鯛 ■④平目 ■⑤真蛸 ■②本鮪 ■③鯖昆布締め ■⑨平貝の海苔巻き ■⑪ムラサキ雲丹 ■小鉢の地元酢海蘊 ■⑩赤出し...先ずは、小鉢の地元酢海蘊と瓶ビールで咽喉を潤す 【握り】 ①真鯛 ②本鮪 ③鯖昆布締め ④平目 ⑤真蛸 ⑥太刀魚 ⑦鰆 ⑧蒸し穴子 ⑨平貝の海苔巻き ⑩赤出し...
...ネタが新鮮だから出来る事ですね。 エビ天寿司に塩をかけて頂きます。エビ天が熱々で美味しいです。 鯛の昆布締めも鯛が美味しい。 アボカド好...
...東京の寿司屋では殆ど味わえないでしょう。 白身魚の本来の旨さを味わえるので、昆布締めにするなどの仕事は全く不要です。 特筆すべきは焼穴子...
...サヨリ 明石海峡を行き来しているからなのか締まりがエエ。 鮪昆布締め 和歌山産。軟水の方が昆布締めしやすいそう。 たいら貝貝柱 味付けされているのでこのままで。...■はも ■大羽いわし ■伝助穴子 ■きす ■はりいか ■まぐろ昆布締め...
...■穴子箱寿司 ■ハモ ■トロ巻き ■追加した茶碗蒸し ■鯛の昆布締め ■鰆 ■タコの頭 ■雲丹小丼 ■鯛のカマ ■鯵 ■下足酒盗...明石まで来た甲斐がありました。一緒にいただいた昆布締めした鰆も皮は炙られていて香ばしく、とてもおいしかったです。...これも大好き。 ブリ、北海道のいいのが入ったらしい。昆布締めにされていて...
...デュワーズのハイボール。レモン入りは嬉しい。ちょっと薄いかなーと感じました。 お刺身はおすすめのカンパチの昆布締め。1人だから多いので少...
...■お造り盛り合わせ980円 ■刺身盛り合わせ2人前 鯛の昆布締めが明石らしい ■まずは日本酒 甘口から酔心1合 甘くて飲みやすい ■アボ...
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