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口コミ・お店の情報に「才巻海老」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シャリとのバランスも絶妙で、一口食べるたびに磯の香りが口いっぱいに広がる。 ・鹿児島種子島産才巻海老 車海老は出世海老（成長するにつれて呼称が変わる）で10cm以下のものを才巻海老、15cmほどを巻海老、それ以上を車海老と呼ぶそうだ。 おおよそ、1年後に車海老になるものを才巻海老と呼ぶそうだ...
...椅子も座り心地が良いです。 ⚫︎酢クラゲ、茄子、サイマキ海老の前菜3種 ⚫︎熱々、ジューシーな上海蟹の小籠包...・前菜（大根の甘酢漬け、上海蟹の煮凝り、さいまき海老）...枝豆の麹漬け、トマトの酢漬け ■マナガツオの燻製 ■才巻海老の紹興酒漬け...
...■白子ポン酢 ■天ぷらはお塩とレモンでいただくスタイル ■才巻海老 ■京かんざし ■伊勢海老の磯辺揚げ...天婦羅【煌】会席 １６０００円 ✮鮟鱇と九条ネギのスープ ✮才巻海老 ✮伊勢海老と旬の鮮魚お造り...■座 付 鮟鱇と九条葱の濃厚スープ ■天ぷら 才巻海老 海くも（頭） ■天ぷら 季節野菜 太刀魚 ■お造り...
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