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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストランは劇場ー。 それはオーナー北村が永年温めてきたコンセプト
18599人
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...ここからはワインをいただきます♪ ★温前菜 北海道産 帆立貝のソテーと 愛知産 鱚のフリチュール松茸をあしらって 爽やかな酸味の白バルサミコ酢のユイール カットされた松茸の上に肉厚の帆立貝! その上には鱚のフリチュール♪ 柔らかい松茸、...バルサミコ酢は香りも良かったです ●メイン 北海道産 帆立貝のソテー お皿がテーブルに乗ったその時から 大きな帆立貝のいい香りがしました 火入れは抜群で固さは丁度良かったです...
歴史ある名古屋城東門に登場。旬の厳選素材を使ったおしゃれで美味しい創作串揚げ店
5747人
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...カレー味 下仁田ネギと豚肉 ネギがトロトロで柔らかく豚肉と美味しい 帆立貝柱 1番美味しかったです お刺身用の帆立 がジューシーで火を入れる事で一段と旨味が...それもやはり最初に説明して欲しかったです。 * * ☆車海老 ☆仔牛のヒレ肉 ☆帆立貝柱 ☆えんどう豆のコロッケ ☆鶏の大葉はさみ~とんぶり乗せ ☆子持ち昆布...
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14535人
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...■2015.10 スープ:茸のスープ&北海道帆立貝柱 ■2015.10 秋刀魚には日本酒ということで大吟醸♪...これも見た目よりは薄味でした。 オマール海老と帆立貝柱ポワレ エピス香るソース 。こちらはやや濃い目の味付け。...3種のソースとともに ・アサリ、蛤、鳥貝、帆立貝...
...凍らせたフォアグラのスライスのせ ■甘鯛のフリット ■帆立貝の牛肉巻 ■空豆と蛤のタリアッテレ ■デザート ■前菜...塩気もあるので小さめサイズなのがちょうど良かったです。 ⑤帆立貝柱の牛肉巻き ポルト酒のソースで爽やかな甘みがありました。...活オマール海老と カリフラワーのパンナコッタのマリアージュ 帆立貝のポワレ レンズ豆と共にビーツのソース ホタテが美味しい~...
...■ひらめ刺身 ■たい刺身/はまち刺身/たこぶつ/たい薄造り/しめさば ■盛り合わせ ■まぐろ刺身 ■甘えび/サーモン ■帆立貝柱 ■ひら...
...■スミイカ ■鳥取港のサバ ■ヒラスズキ ■北海道産天然帆立貝柱 ■アカカマスの焼きしぼ ■熟成ヒラメのエンガワ添え...■ノンアルビール ■鰺 ■コチ ■赤甘鯛 ■帆立貝柱 ■しめさば ■めぬけ炙り ■天竺車海老 ■北海道北紫雲丹...シロアマダイ スミイカ 鳥取港のサバ ヒラスズキ 北海道産天然帆立貝柱 アカカマスの焼きしぼ 熟成ヒラメのエンガワ添え 車海老...
...高知の酒らしい飲み易さと辛味が好きです。 ■北海道 帆立貝柱フライ 白魚と蕗の薹の天ぷら ■この帆立フライ!うまぁ〜!なんじゃこれっ!!貝柱の身の弾け感が尋常じゃない!断トツで人生最高の帆立貝柱フライです♫ ■墨烏賊とフルーツトマトとうるいのサラダ仕立て...高知の酒らしい飲み易さと辛味が好きです。 ◎北海道 帆立貝柱フライ 白魚と蕗の薹の天ぷら →この帆立フライ!うまぁ〜!なんじゃこれっ!!貝柱の身の弾け感が尋常じゃない!人生最高の帆立貝柱フライです♫ ◎墨烏賊とフルーツトマトとうるいのサラダ仕立て...
...BBQセット ・牛サーロインステーキ ・豚肉スペアリブ ・鶏肉モモ肉 ・骨付きウィンナー ・帆立貝バター醤油 ・有頭海老 ・焼き野菜(玉ねぎ・シイタケ・トウモロコシ・ピーマン) 【食べ放題メニュー】...
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