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名古屋城周辺の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストランは劇場ー。 それはオーナー北村が永年温めてきたコンセプト
18693人
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...ここからはワインをいただきます♪ ★温前菜 北海道産 帆立貝のソテーと 愛知産 鱚のフリチュール松茸をあしらって 爽やかな酸味の白バルサミコ酢のユイール カットされた松茸の上に肉厚の帆立貝! その上には鱚のフリチュール♪ 柔らかい松茸、...バルサミコ酢は香りも良かったです ●メイン 北海道産 帆立貝のソテー お皿がテーブルに乗ったその時から 大きな帆立貝のいい香りがしました 火入れは抜群で固さは丁度良かったです...
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14583人
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...■2015.10 スープ:茸のスープ&北海道帆立貝柱 ■2015.10 秋刀魚には日本酒ということで大吟醸♪...これも見た目よりは薄味でした。 オマール海老と帆立貝柱ポワレ エピス香るソース 。こちらはやや濃い目の味付け。...3種のソースとともに ・アサリ、蛤、鳥貝、帆立貝...
...凍らせたフォアグラのスライスのせ ■甘鯛のフリット ■帆立貝の牛肉巻 ■空豆と蛤のタリアッテレ ■デザート ■前菜...塩気もあるので小さめサイズなのがちょうど良かったです。 ⑤帆立貝柱の牛肉巻き ポルト酒のソースで爽やかな甘みがありました。...活オマール海老と カリフラワーのパンナコッタのマリアージュ 帆立貝のポワレ レンズ豆と共にビーツのソース ホタテが美味しい~...
...■ひらめ刺身 ■たい刺身/はまち刺身/たこぶつ/たい薄造り/しめさば ■盛り合わせ ■まぐろ刺身 ■甘えび/サーモン ■帆立貝柱 ■ひら...
...■スミイカ ■鳥取港のサバ ■ヒラスズキ ■北海道産天然帆立貝柱 ■アカカマスの焼きしぼ ■熟成ヒラメのエンガワ添え...■ノンアルビール ■鰺 ■コチ ■赤甘鯛 ■帆立貝柱 ■しめさば ■めぬけ炙り ■天竺車海老 ■北海道北紫雲丹...シロアマダイ スミイカ 鳥取港のサバ ヒラスズキ 北海道産天然帆立貝柱 アカカマスの焼きしぼ 熟成ヒラメのエンガワ添え 車海老...
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