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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒トリュフと卵の取り合せが良い ■白ワインをチョイス ■手打ちショートパスタが良い ■最高に美味しかった山羊のロースト ■2階の店内 ...
...グアンチャーレのエッセンスを加えて このカルボナーラは一般的な卵をつかったものではなく、色はオレンジ色で 羊?ヤギ?(忘れました)のミルクをつかった チーズをつかっており...
...フォアグラはそれだけでおいしいので ソースはバルサミコでシンプルに。 こういうセンスがいいな〜 下にはいちぢくと山羊のチーズが・・ パスタはイカスミのタリオリーニにした...
...前菜、パスタ、メインどれもワインによく合い、美味しいです。 イタリアの食材に対するこだわりを持っておられて、ヤギチーズは日本在住のイタリア人の方から仕入れておられるとのこと...
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