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※2015年12月14日時点での点数分布です。
<炭>にこだわり続けた焼き鳥、創作の逸品とインポートワインをお楽しみ下さい。
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...しっかりとした食感でコクがあり、旨味も溢れる。 ■⑧ブルノスト【ブラウンタイプ】 ノルウェーの朝食には欠かせないチーズ。山羊乳のチーズ特有の香りに塩味と甘みが混ざり合った味わい...
...濃厚で旨み溢れるミモレット ゴート スキクイーン 初めていただきました。 山羊乳のホエーに牛乳やクリームを加えて作った スイーツのようなチーズ...一人満喫しました。 この後チーズ盛リ合わせを注文し、 めぇ~めぇ~ ヤギさんのチーズも少々・・・ 食べました...
...行列ですね 瓶ビールをいただき お寿司は こはだ 貝柱炙り まぐろ うに いくら まぐろ あじ さば 穴子 あおやぎ 鉄火巻 熱燗は二合 ちろり でてきます 最後に 上巻をいただきたかったのですが 嫁に拒否されました 「お腹いっぱい」...
...猪・鹿が苦手だという方は処理状態が良くないのを食べたのか、食わず嫌いやと思います。 羊・山羊系の独特な肉の香りもないですし、クセもほぼな...
...やがて店員さんが外に。札を渡され、オーダーを渡します。札には「ヤギ」。動物の札を渡され、オーダを識別されるのです。「先頭はヤギさんでーす」だって。なんかかわいいですね。...店頭にある札を勝手に見る・・・ヤギにラクダにコアラにペンギンetc...
...これも悪魔や(「´・д・)「 シャー ・羊乳のチーズラマンチャ産 ラ・マンチャの男やね!たぶん、、、 山羊みたいにクセがなくて牛よりも優しくて風味豊かなクリーミーチーズ(´౿`)♡ あーこれも美味い!赤じゃなく白に合う素敵なチーズ...
...ピンクペッパーのせ ■カボチャ炊いたん 山羊チーズ トリュフの香り付け ■自家製高野豆腐...・カボチャの炊いたのにトリュフ山羊チーズ ・自家製高野豆腐 凍らせて作る ・八幡蒟蒻 凍み蒟蒻...・炊いたカボチャにトリュフと山羊チーズ ・自家製高野豆腐 ・八幡蒟蒻 凍み蒟蒻 ・花人参...
...中々 水割り ■千葉県の太刀魚の山椒照り焼き ■熊本県ゆきやぎ素麺 ■芋焼酎 魔王 ■バカラグラスのお猪口...▫️渡り蟹 冷製アラビアータ 熊本のゆきやぎ素麺が...佐賀県のホワイトアスパラのソース ☆熊本県ゆきやぎ素麺 あさりと蛤のお出汁 からすみ キャビア...
...この焼き加減なんだよな。 味付けは極めて これまたシンプルに塩と胡椒ぐらいか? いいなぁこの羊の焼き加減。 僕はけっこう羊とか山羊とかの...
...■5種刺身盛り¥800 ■こはだ¥380 ■鯨のうねす¥680 ■あおやぎ貝の酒煮¥380 ■ミョウガと新玉ねぎ¥200 ■日本酒冷 ■大羽鰯の御造り...刺身盛り合わせ¥800 コハダ・・・¥380 鯨のうねす¥680 あおやぎ貝の酒煮¥380 みょうがと新玉ネギ¥200...
...■ノセミネラルソーダ ■活・海ぶどう ■奄美・島料理 山羊刺し ■たんかんチューハイ&つき出し ■紅芋コロッケ...■紫芋のコロッケ ■スパムエッグ ■奄美料理のおつまみ盛 ■ヤギ刺し ■ステーキ ■ソーセージ盛り合わせ ■油そば(イカスミ)...どこに入ろうかと迷っていると、奄美料理・・・・うーーーん、ヤギ刺し・・・・ちょと苦手...
...また、1つ1つがボリューミーで美味しい、 尚且つ安すぎる!!! こちらは、ウイスキー好き・ジビエ好きに人気らしく うさぎ・やぎ・ワニ等 珍しいジビエが生で食べれます...
...もう幾度となく伺っておりますが、たまには投稿をと思い、あらためてレビューアップを。 そぅ確かに、ご店主である八木(ヤギ)氏はかなりクセ強め...
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