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※2015年12月14日時点での点数分布です。
歓送迎会、ご接待、お祝いや 顔合わせ向けの洗練された大人の空間。個室(最大14名)も有り!
5077人
貯まる・使える
...蛸と白だつオイル漬け、ホタルイカスモーク) 吸物 あいなめ抹茶葛叩き 造り 鮮魚の造り三種盛り 焼物 太刀魚手網焼 合鴨もなか 煮物 百合根柏餅 金目鯛包み 中皿 米沢牛炭焼き彩り焼野菜 酢物 尊菜と巻海老土佐酢ジュレ和へ 食事...
...ちょっと時間差ですみません。 コースをいただきました。 きのこのお浸し 湯葉・銀杏・しめじ お造り 鮪2種 鯛 海老 焼き魚 太刀魚の西京漬 シーザーサラダ カリカリのチーズを割って...
全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理 ご接待会食、お祝い顔合せ
3430人
貯まる・使える
...・前菜:つる紫お浸し、稚鮎香煎揚げ、袱紗玉子、うすい豆真丈、海老寿司、そら豆、蒸鮑とじゅんさい吸い酢 ・お造り:鮪、福子、太刀魚 ・蓋物:鰻茶碗蒸し ・台の物:黒毛和牛サーロインすき焼き ・箸休め:帆立と赤茄子の酢橘ジュレ掛け...
...サーモンの主張が強くしっかりした味付け。 パスタ: タチウオ、色々野菜、カラスミのタリアテッレ ふんわりタチウオ、 野菜がいい仕事、特に大根がいい。 こちらも味付けはしっかり...美しい。 こんな、スタートの感覚ってイイ。 ◆前菜1 ・太刀魚のカルパッチョ 皮目を炙った太刀魚はその身をキラキラと輝かせていた...
...■ランチCコース7品 6,800円(税込・パスタ増量+500円) ⚫炙り太刀魚カルパッチョ風 ベルガモットの香り 脂のりの良い太刀魚を炙り、香ばしく。温度感よく、太刀魚のうま味を強く感じられる...
...すっぽん鍋コース 11,000円 ■旬野菜とすっぽんの季節の一品 ■愛媛県産 太刀魚、エイヒレ ポン酢 濡れ仕上げ ■岩中豚 肉じゃが仕上げ ■季節の一品...新宿西口オフィス街にあるお店 スッポンが有名だが今回は通常の和食で 太刀魚ポン酢濡れ仕上げ 生海苔酢 蟹の旨煮スープ 蟹味噌がしっかりと加えてあり美味しい...
...神亀(埼玉のポン酒)に漬けた自家製唐墨添え ■⑩ 太刀魚と野菜(パプリカ、金時草)の椀 ■そばセット ■⑪ 赤城...コブミカン ・奥出雲産シイタケ ・京都産タケノコ ⑤ 太刀魚の自家製ゆず味噌和え 四川山椒のスプラウト ⑥...神亀(埼玉のポン酒)に漬けた自家製唐墨添え ⑩ 太刀魚と野菜(パプリカ...
...この日の刺し身3点盛りは、カツオ、ブリ、タチウオ。タチウオは私の分で終わりだったようで、後のお客さんは別に魚に差し替え...■太刀魚のムニエルがお通し!!...
...■タラバ蟹と豆腐のオイスターソース煮 ■海鮮料理 ■紋甲イカと季節野菜の炒め ■紋甲イカのピリ辛炒め ■四川風 太刀魚の煮込み ■海老の...
...刺身盛合わせ8点 2838円に、 ご飯 220円を合わせて、刺身定食風に。 刺身はマグロのような定番から、 太刀魚のような変わり種も。 ...
...■お久しぶり~♪まぁ!一杯いきましょう ■焼そば ■海老のチリソース煮 ■炒飯 ■牛肉の赤ワイン煮込み ■太刀魚の香草蒸し(和風ソース添え)...
...湯のみも違います。 色んな器も楽しめました。 焼物 太刀魚山椒焼 有馬ソース 根芋胡麻浸し 針海苔 切り胡麻 照り焼き風な太刀魚は初めて。 太刀魚なのにぷりっと焼かれていて...
...■金目鯛蒸し物 ■キノコうどん ■白子茶碗蒸し ■焼き物は鰤照焼 ■しめのキノコ蕎麦 ■お品書き ■前菜 ■吸物は太刀魚と海老真丈が絶品...
...ノンアルコールのスパークリングワインを注文し、そこから楽しい会話と共に料理がスタートする。 本マグロを使ったトースト、タチウオを使った料理...
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