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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お好みで 醤油か塩で食べるのですが醤油は刷毛で塗ります。 どれもおいしかったのです。 甘鯛のうろこ焼きと太刀魚のわた焼きには周りに古江いちぢく・干しぶどうなど色々なものが添えられています...
...・ 焼物 焼牡蠣、太刀魚塩焼、京生麩田楽。 広島らしく、前菜と焼き物に牡蠣が続きます。 太刀魚は、三つ編みの様に一仕事されてから焼き上げてある。...・白子ポン酢 こちらもおいしい白子でした。 ・太刀魚の塩焼きと生麩の田楽 一夜干ししてひと手間加えた太刀魚と田楽...
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