日本橋のくつろげる完全個室のあるお店

...それをサッと炙り、葱と花かつおをのせて醤油をかけて頂く。その厚さから想像出来る通り非常に大豆の旨みを感じるし、油を纏う事でふくよかに香ば...

...本当お饅頭だーーー。 お饅頭の皮がお麩なので食感がもっちりしてるの。 新食感。面白い食感にも感じるお饅頭。 こし餡は大豆の味を感じるホロ甘さ...

...（※お通し+１人２品オーダー制です） お通しは高野豆腐炊いたん（３５０円） ヒジキや大豆が入ってて、ほっこり旨し。 とりあえず頼んだ枝豆...

...ちなみに枝豆って、何の豆だか知ってますか？ 「枝豆」という種類の豆はないんですよ。 枝豆は、実は大豆なの。 熟すると黄色っぽい大豆だけど、それを熟する前の緑のうちに収穫したものが「枝豆」なんです。 だから大豆を栽培していれば...

...からのバーニャカウダ こじゃれた名前だが、直訳すれば熱いつけ汁である 毎日のように呑みに行く我々にとって 最初に野菜や大豆を摂取することは大事なこと こちらの熱いつけ汁は野菜も新鮮でシャキシャキであり...

...出身地は上海なので、上海カニ大好きです 北海道の友達は辛いものが食べられなくて、上海料理は甘口で、食べやすい 前菜は大豆で作られたコウフ...

...自家製肉味噌がおいしい　■自家製厚揚げ 信州安曇野産の大豆を100％使用したお豆腐を1 丁まるまる揚げました。 熱々です...自家製厚揚げ 信州の安曇野産大豆 厚揚げ丸々1枚とボリュームがあり、表面が焼かれていてカリっと...綺麗な赤色で、艶々美味！ ▶︎自家製厚揚げ 大豆100%...

...串揚げ７本は鮭いくら、海老、サバ、真丈、豚ヒレ、牛メンチカツ、南瓜だ。 キャベツ千切りサラダ、小鉢はひじきと大豆、ご飯、味噌汁。 からり...

...■焼きとらふく炊き込み御飯/赤出汁/香の物　■大豆黒胡麻アイス/豆乳クリーム/紅ほっぺ　■稀少酒、酒屋八兵衛...■天婦羅(穴子・鱚・ずわい蟹)　■焼きとらふく炊き込み御飯　■大豆黒胡麻アイス　■デザートは大豆黒胡麻アイスで...

...シャキシャキした食感とカツオの風味が美味しいです。 無花果と油揚げの焼きものは季節感を感じる一品でした あげは大豆の香りが口に広がり香ばしさが最高でした 磯のつぶ貝は言わずもがな文句の付けようがありません...

...煎茶。 キリンラガーと、山口酒造場の梅酒「うぐいすとまり」のソーダ割。キン／＼に冷えて、ソーダが勢良く泡立ってます。 ・浸豆 大豆の含煮 豆腐用に、栃木の自社農場で大豆を栽培してるそうです...

...漬物…こちらも旨い。味噌汁と同じで薄味というより、品のある味です。 冷奴…ほー、こちらは逆に大豆の味が濃いです。旨い！ 山かけ…完全にマ...

...サクサクトロリですぐ気に入りました。（も少しチーズ欲しかったかな） 一緒に出てきたヒジキも私好み。大豆が甘くて素敵だった。 たくあんも私...