日本橋の大豆に関するお店

...シャキシャキした食感とカツオの風味が美味しいです。 無花果と油揚げの焼きものは季節感を感じる一品でした あげは大豆の香りが口に広がり香ばしさが最高でした 磯のつぶ貝は言わずもがな文句の付けようがありません...

...からのバーニャカウダ こじゃれた名前だが、直訳すれば熱いつけ汁である 毎日のように呑みに行く我々にとって 最初に野菜や大豆を摂取することは大事なこと こちらの熱いつけ汁は野菜も新鮮でシャキシャキであり...

...山独活 分葱 水胡瓜 前菜 芝漬け小袖寿し たら芋新揚げ 三色直焼き 鳥松風 大豆煮 鰯丸干し 海老鬼殻焼き 紅芯大根甘酢漬け 刺身 鮪 鯛 寒ぶり あしらい一式 きも焼 蒸し物 鰆かぶら蒸し 百合根 銀杏 梅麩 銀餡 山葵 蒲焼 うなぎ蒲焼 御飯 赤出し 香の物 果物 キウイ いちご 季節のお料理が盛りだくさんで明日が節分なので大豆とイワシがとっても素敵でした！ きも焼きがサイコーに美味しかった！...分葱 水玉胡瓜 ②前菜 茶漬け小袖寿し たら芽新挽揚げ 三色真蒸焼き 鳥松風大豆煮 鰯(いわし)丸干し...

...本当お饅頭だーーー。 お饅頭の皮がお麩なので食感がもっちりしてるの。 新食感。面白い食感にも感じるお饅頭。 こし餡は大豆の味を感じるホロ甘さ...

...出身地は上海なので、上海カニ大好きです 北海道の友達は辛いものが食べられなくて、上海料理は甘口で、食べやすい 前菜は大豆で作られたコウフ...

...（※お通し+１人２品オーダー制です） お通しは高野豆腐炊いたん（３５０円） ヒジキや大豆が入ってて、ほっこり旨し。 とりあえず頼んだ枝豆...

...『ピーナッツもやし』 僕は食べたことがありますが、結構知らない人が多いと思うこのピーナッツもやし。一般的な大豆ではなくピーナッツが先っぽについてて独特の食感がいいんです...

...大根おろしとネギをのせてあります。 サクふわっとした歯触りと大豆のうま味が 楽しめます。流石、油揚げ消費量日本一の 福井県の美味しいキツネさんです...気になるサワーが二種類。 ・めかぶ茶ハイ ホット ・発芽大豆の豆乳ハイ 次回チャレンジしてみたいです...

...このソースは旨いですね！黄身の濃厚な旨味と、アスパラガスの甘さが良く合います。 ■薬味たっぷりの厚揚げ まず豆腐が旨いです。大豆の美味しさを感じられますね...

...今や福岡の飲食を語る上で欠かせない人気店の一軒です。　■三原豆腐店の温泉湯豆腐 大豆をすり潰し、じっくり時間をかけて釜で煮込み旨みを閉じ込めました。 生のままでもなめらかな舌触りですが、温泉水と合わせることでその滑らかさに拍車がかかる豆腐です。　■三原豆腐店のまぼろしの厚揚げ 素材の旨味・甘みを職人の技術で極限まで引き出した、大豆本来のうまみとコクが 味わえる厚揚げです。外側は香ばしく...  三原豆腐店のまぼろしの厚揚げ素材の旨味・甘みを職人の技術で極限まで引き出した、大豆本来のうまみとコクが...

...自家製肉味噌がおいしい　■自家製厚揚げ 信州安曇野産の大豆を100％使用したお豆腐を1 丁まるまる揚げました。 熱々です...自家製厚揚げ 信州の安曇野産大豆 厚揚げ丸々1枚とボリュームがあり、表面が焼かれていてカリっと...綺麗な赤色で、艶々美味！ ▶︎自家製厚揚げ 大豆100%...

...■焼きとらふく炊き込み御飯/赤出汁/香の物　■大豆黒胡麻アイス/豆乳クリーム/紅ほっぺ　■稀少酒、酒屋八兵衛...■天婦羅(穴子・鱚・ずわい蟹)　■焼きとらふく炊き込み御飯　■大豆黒胡麻アイス　■デザートは大豆黒胡麻アイスで...

...串揚げ７本は鮭いくら、海老、サバ、真丈、豚ヒレ、牛メンチカツ、南瓜だ。 キャベツ千切りサラダ、小鉢はひじきと大豆、ご飯、味噌汁。 からり...

...ジューシーで火傷をしそうなほど熱々です。 和風タンドリーチキンのような 不思議な味わいです。 ・おぼろ豆腐 大豆の旨みがぎゅっと閉じ込められた柔らかな舌触りで 濃い味のメニューが多い為...

...長岡の名物栃尾揚げ！ まわりはさっくり焼き上げて 中の豆腐は大豆の味が濃いですな！ 八海山で蒸したよだれ鶏！...越後豆腐は、 新潟県魚沼産エンレイ大豆を主原料に 濃い豆乳に海洋深層水塩のにがりだけで...その大きさから厚揚げかと見間違うほど分厚い油揚げ。 大豆の旨みを感じ...

...■甘エビの麹漬け　■舞茸とブドウのサラダ　■塩辛バターのフライドポテト　■大豆まるごと豆腐　■あばら肉の角煮　■黒焼きそば　■岩中地豚黒トリュフ塩　■芋コロッケ...純米吟醸。このような銘酒がハッピーアワーでお手軽の飲めるのですからお得でしょう。 大豆丸ごと豆腐 甘海老糀漬け 坂出金時フライドポテト...

...唐辛子の辣の辛さと、花椒の麻の辛さのバランスが良い。 豆腐はフルフルッと柔らかでも、型崩れすることなく、大豆の旨味も感じられる。 ビール...

...カオマンガイのベジボウル@1,000 レタスをベースに、角切りの人参と玉ねぎ、たっぷりパクチー、大豆、それからメインの蒸し鶏。ドレッシングというかタレは、カオマンガイの黒蜜のような魚醤風味。 実はあんまり期待していなかったのですが、意外にも蒸し鶏が美味しい。ジューシーでしっとりとした身。小ぶりながらもパサつきもなく、ソフトな噛み心地。脂とタレの馴染みが良い。 野菜はシャキシャキとした食感が楽しい。大豆が入っているのは珍しいですが...

...かつ、かなり料理に力を入れている、と勝手に判断しています。 料理はゴボウと白身魚の煮付け、切り昆布と大豆の煮付け、筑前煮、すべて炊き物で...

...時間ずらしで利用させていただきます。 牛・豚・春キャベツのハンバーグ デミグラスソース ビストロ石川亭＠大豆の気持ち。 東京都中央区日本...