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口コミ・お店の情報に「大葉」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ネギ間、皮、砂肝、ナンコツ、ボンジリ、つくね、ササミ味噌焼き ※柚子胡椒＝50円 ■浪花 串カツ 各種／海老、豚ヘレ、ササミ大葉、うずら...
...フレッシュでシャッキシャキで新鮮な美味しさです。 特筆すべきは、大葉味噌です。 赤味噌の濃厚なコクと、サッパリと爽やかな大葉の香りがたっていてカツとの相性も抜群でした。 そのほか、蓮根の小鉢はシャッキシャキな食感と、手作りで優しい健康的な味。 糠漬けは自家製でしょう、適度な塩気と絶妙な漬け加減がフレッシュ感があって、実に美味しいです。 ◆◇◆後記◆◇◆ こちらのお店はサウザンアイランドドレッシング・大葉味噌・ソース...
...ずわい蟹と百合根の天ぷら (800円) 鱈白子の大葉包み揚 (1000円) 飲み物は新潟の「北雪」を経て、鹿児島の焼酎「紅椿」へ。 揚げ物が美味しいこの店、蟹の身が美味いのは当然ながら、ほくほくした百合根も美味しい。 「鱈白子の大葉包み揚」は以前も食べたが...お刺身は三種盛。鮪、蛸、鯖。つまと大葉を飾り綺麗な盛り付け...
...そして串カツはやはりサクサクで美味しいです)^o^(レンコンや山芋等の野菜の串カツはサクサクのシャキシャキで美味しい。ささみ梅大葉やささみワサビはささみと梅やワサビがとっても相性良しでこれ又美味しいです...
...厚みのある切り方をされ、満足度高いです。 特に白身が歯ごたえがありました。 基本、切り込みがされているのが親切。 シラスは大葉の爽やかさが印象的な一品。 大葉という食材の重要性に気付かされました...
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