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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...臭み無く薄めでざらりコリコリ 酢みそ 甘目とろり 吸い物 出汁 淡麗で高貴な香り 具材 三つ葉、鞠麩、蒲鉾 香の物 紅白大根パリッと薄め淡麗塩味 茶碗蒸し 卵液 緩めで淡麗塩味 具材 三つ葉...
...・先付3品 ・鯉の洗い ・天麩羅盛り合わせ ・茶碗蒸し ・うな重 ・フルーツ 鯉の洗いは酢味噌が美味くて、大根のツマも酢味噌で全部食ってしまった...
...■大きな穴子がお重からはみ出してました ■可愛い南瓜コロッケ ■揚げだし豆腐 ■可愛い海老 ■胡瓜も彩を添えてます ■大根で巻かれた巻き物も綺麗...
...かけて、それもまた美味し。 私的には、セットのサラダは、いらないかも。鰻と生野菜、あまり 合わないかなーと。 漬け物と切り干し大根の煮物は...
...肝吸いは薄味でスッキリ。 タレが甘いのでうな重には良く合う。 お新香はきゅうりと奈良漬と若干甘めのダイコンだったでしょうか。 ダイコンはタレの味もあってイマイチでしたが...
...ちょうど良いです。 肝吸いは、味わいが深いです。 漬物が絶品で、きゅうりや大根の糠漬け、奈良漬、刻み紅ショウガが少々という組合せです。 あまりに高くなって...漬物も5種類。紅生姜がちょっと違うかな?桜大根か柴漬の方が合いそうだなー...
...僕の嗜好にバッチリハマる理想的な味わい! これはいいね。 タレも甘いけどすっきり後味でこれもいいね。 漬物もきゅうり、だいこん、白菜と ...
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