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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほんのり甘く非常にみずみずしい。 ◎コノシロ、大根おろし、菊花のジュレ 酢締めされたコノシロの酸味とジュレの酸味、大根おろしの僅かな辛味でとてもサッパリといただけます。 ここで熊本の地酒...です。 大根おろしのようなすりおろしですが...
...【サーモン塩辛】 …紅鮭の塩麴漬けにイクラ 【ごま塩きゅうり】 …ゴマ油と塩で和えたキュウリ 【竹輪の磯部揚げ】 …大根おろしであっさりと 等を頂きました...
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