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口コミ・お店の情報に「大山鶏」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
廣島teppan sake wine 90
◆門前仲町の広島鉄板酒場◆呉市直送牡蠣入荷◆飲み放題付きおまかせコースが人気◆
3188人
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貯まる・使える
...■能登トマトと倉橋ちりめんの和風ドレッシング ■広島名物！牛コーネ薄切り焼き ネギポン酢 ■牛コウネと牡蠣のすき焼き風 ■大山鶏せせり鉄板焼き 香草風味...
...■スープおかわり自由 ■スープおかわり ■火鍋全体 ■火鍋スープ ■外観 ■国産お肉2種（南州牧場ポークロース、大山鶏） ■内観全体 ■...
...ハーフ＆ハーフで２種類の組み合わせもできます。 大山鶏のチキンカリーと和牛ハヤシライスのハーフ＆ハーフ（1,050円）を注文。 注文した時、店員さんから「パクチーは大丈夫ですか？」という質問があり、大丈夫と返答しました。 真中のライスを境にチキンカリーとハヤシライスが別れ、ライスの上にはタマネギのピクルスがトッピングされています。 チキンカレーは、あまり辛くはないがスパイシー、質問されたとおりパクチーがのっていて香も味も東南アジア的、大きな大山鶏はプリプリで美味しい...
...さすがに1人で注文は無理です。 焼き物は豚、鳥、魚とあり、豚は100円～、鳥は180円～、魚は250円～。 焼鳥は大山鶏のようです。 れ...
...スープは、化学調味料を一切使わず、大山鶏の鶏ガラ、豚骨、羅臼昆布、煮干、かつお節、あじ煮干、あご...☆化学調味料無添加 ☆豚骨 ☆羅臼昆布 ☆鶏ガラ（鳥取県大山鶏） ☆煮干・鰹節・あじ煮干 ☆あご（とびうお）...和風ラーメンは大山鶏で取られただしで透明な醤油スープです...
...彼のカオマンガイはタレの力を借りなくても感動的な美味しさでした。 日本人シェフで比べても チャイタレー （堀切菖蒲園）の大山鶏のカオマンガイ...
...ここで漸くダッチオーブン料理 大山鶏 2,400円 中身は大根、椎茸、ほうれん草、にんにく、そして大山鶏に胡麻ダレ。時間をかけて煮込んで鍋自体厚みが有るので圧力鍋と同様、味が染みて柔らかい。 特ににんにくが蕩ける程に柔らかく、大根も大山鶏の出汁が染みて美味...
...お供は紹興酒のサングリア ワインも豊富、我々は親父4人で行ったので、２杯目はボトルでおじさんて赤をチョイス お目当ての大山鶏は皮パリパリで美味し お供のミントソースの相性や良し 予約してた香港鮮魚の蒸し魚はクエ...
...■サンダニエレ産生ハム ■サラミ２種 ■大山鶏もも肉のオレンジ煮 ■白レバーペーストのクロスティーニ ■豚肉と鶏白レバーのテリーヌ ■赤ワインでマリネした自家製の鴨の生ハム ■大山鳥もも肉のインボルティーニ ■シラスとトレビス...■鴨肉 ■豚と鶏レバー ■生ハム ■鶏肉 ■チョリソーハム ■大山鶏モモ肉のオレンジ煮...
...■大山鶏の鶏皮 ■大山鶏のモモ ■骨付き鶏オヤドリ ■骨付き鶏オヤドリ・解体後 ■大山鶏のレバー...
...今月のコース プロシュート マダコとフルーツトマト新玉ねぎのソース ホワイトアスパラのバッサーノ風 ホタルイカのリングイネ 大山鶏の炭火焼きレバーのクロスティーニ添え 自家製バン 本日のドルチェ そして...
...■雲丹コンソメ 岩中豚のパテ 大山鶏のガランティーヌ ■オマール海老と帆立...岩中豚のリエット 銀王サーモンのスモーク トリュフの伊達巻 匠大山鶏のガランティーヌ 三元豚のパテ・ド・カンパーニュ 才巻海老のフレンチキャビア 北海道産ホタテスモーク フォアグラと大山鶏レバーのムース オマールのトリュフソース...
...今が旬の桜鯛をキャビアと共に。 どれも一口サイズながら確り美味しい。 大山鶏のバロティーヌ 砂肝とハツのコンフィ 大山鶏の中の詰め物は野菜、ミンチ肉が入って鶏のしっとりとした旨味、脂身...鰯のクロケット テリーヌドポアソン 桜鯛とキャビアのタルタル ■大山鶏のバロティーヌ 砂肝とハツのコンフィ...
...肉3種盛り合せ ■42 国産豚肩ロースのグリル ■43 牛ランプのグリル ■44 大山鶏のグリル ■45 アラビアータスパゲッティー ■46 ボンゴレスパゲッティー...■６３帆立のワインソース掛け ■６４馬肉のカルパッチョ ■６５大山鶏の唐揚げ...
...ランチ焼き鳥重（塩麹焼き）750円を注文しました。 ご飯は大盛り（無料）でお願いしました。 メニューに目を通すと大山鳥を使用しているようです...
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