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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆王道蟹懐石 食前酒 灰屋特製 梅酒 先 付 菜の花辛子和え 笹小鯛棒寿司 炙りへしこ檸檬挟み 蕪と芽キャベツの塩麹焼き お造り 蟹刺し 鰤 鮪 甘海老 酢の物 茹で蟹 焼き物 焼き蟹 温 物 蟹鍋 お食事 蟹釜飯 すまし汁 甘 味...
...のんびり幸せな休日でした♪ 店内は雰囲気もよく、すごく気に入ったのでまた伺います♡ 丸岡で、 塩麹チキンのバケットサンドとブレンドコーヒーをいただきました...
...■刺身 ■おそば ■八寸的な ■蟹足がメインの夕食プラン ■旅館朝食 ■船盛メインの夕食 ■椀物 ■年越しそば(山芋入) ■塩麴のステーキ...
...感じの良い女将さん方に案内していただき奥へ。 ◉クロザコエビ 頭のミソが濃厚。身はもっちり ◉アラの塩麹 ねっとり濃厚で美味しい ◉クロヒレガレイの潮汁 カレイが新鮮でなんのクセもない...
...鰻ざく酢、蛸の柔らか煮、お造り、若狭牛塩麹焼き、若狭ぐじ鱗焼き、山掛けそば...間八 赤烏賊 中とろ ■土瓶仕立て ■若狭牛塩麹焼き 食用宝月 地野菜のミルフィ ■若狭ぐじ蓑揚 ■きのこ御飯...職人の技が冴えわたる素晴らしい逸品です。 ◆地の名産 〇若狭牛塩麹焼き 食用宝月 地野菜のミルフィーユ...
...羽二重ソース ■笹寿し ■趣向…鮑スープ ■向付…○平政 ○鮪 ○連子鯛 ■おしのぎ…甘海老かき揚げ そば ■焼物…鰆塩麹焼 ■強肴…越...
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