川喜(川㐂) - 三国神社(魚介料理・海鮮料理)

川喜

(川㐂)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.49
  • サービス 4.21
  • 雰囲気 4.02
  • CP 3.75
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 143人
  • 行きたい 1973人

評価分布

茹で加減と塩加減が決め手。シンプルを極めた茹で蟹に無心でしゃぶりつき、蟹の真髄に触れる。

三国港にほど近い場所にある、言わずと知れた越前がにの名店『川喜』。店主自らせりへ出向き、確かな目利きで仕入れる最高の越前がにが楽しめる。蟹の調理法は茹で一本。蟹本来の旨みを最大限に引き出す絶妙な茹で具合で蟹のおいしさを余すところなく味わえる。三国で獲れる甘海老やのどぐろなど、茹で蟹の前に供される一品料理も、素材の良さを生かしたシンプルな調理法で作る。蟹の醍醐味を味わうための、この上ない一軒だ。

お店のこだわり

料理人

大森幹夫氏(オオモリミキオ)─蟹に並々ならぬ愛情を注ぐ

大森幹夫氏(オオモリミキオ)─蟹に並々ならぬ愛情を注ぐ

空間

季節を感じる中庭を眺めながら、海の恵み豊かな三国の魅力を満喫

季節を感じる中庭を眺めながら、海の恵み豊かな三国の魅力を満喫

料理

調理法は茹で一本。最上級の越前がにを最上の食べ方“茹で蟹”で

調理法は茹で一本。最上級の越前がにを最上の食べ方“茹で蟹”で

投稿写真

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  • 川喜 - 頂く松葉蟹

  • 川喜 - 蟹の全体像

  • 川喜 - 蟹味噌

  • 川喜 - 室内

  • 川喜 - 甘海老

  • 川喜 - ノドグロの塩焼き

  • 川喜 - 毛蟹

  • 川喜 - 茹で蟹

  • 川喜 - 蟹雑炊

  • 川喜 - バイ貝

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 川喜 (川㐂)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 魚介料理・海鮮料理、かに
予約・
お問い合わせ

0776-82-1313

予約可否

完全予約制

住所

福井県坂井市三国町中央2-2-28

交通手段

京福バス覚善下車、ぐるっと坂井コミュニティバス覚善下車、えちぜん鉄道三国神社駅下車徒歩5分

三国神社駅から752m

営業時間

11:30~19:00

日曜営業

定休日

木曜日(11月~3月は無休)

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥30,000~

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.kawaki.jp.net/

備考

クレジットカードはVISAのみ、出来れば現金でお願いします。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/kawaki

初投稿者

さったんずさったんず(1)

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