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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...予約をしていたので席に通して頂きました。 もつ鍋と地鶏のスタンダードコース ●お通し ●アボカドエビサラダ ●地鶏刺し（もも・むね） ●地鶏鉄板焼き ●もつ鍋 ●揚げ物盛り合わせ ●雑炊 or...
...■豚トマト巻き ■豚アスパラ巻き ■5本盛合せ ■8本盛合せ ■地鶏たたき ■むね ■サラダ ■大人ポテトサラダ ■アボカドと豆腐和風サラダ ■刺身...ねぎがたっぷり、ごま油ををしっかり絡めてパクリ。 臭みはなく美味しい ●地鶏たたき むね しっとりやわらか...
...しめは雑炊と迷いつつちゃんぽん麺をチョイス。濃厚スープがあまりに美味しいので店長にベースは何か伺ったら、宮崎地鶏をたっぷり使っているとのことで納得...
...美味しさを生かす茹で具合。美しい緑。 タコは、噛むほどに良い味。 次は、地鶏と新里芋の含め煮。柔らかく滑らかで艶良く煮えた里芋に、地鶏が力を添えます。 三番目は、揚げた太刀魚となすのみぞれ煮。大根おろしがからみ...すごく美味しいです。 揚げ物の前の本の少しと言うのが、また良いのでしょう。 筍と地鶏の揚げ出し...
...■もも 一本 ■皮 一本 ■ナンコツ 一本 ■本日のおまかせ串 一本 ■本日の串焼き盛り合わせ 五本 ■手羽 一本 ■地鶏入り葱つくね 一本...
...待つこと５分。 「盛り合わせ定食」が提供された。 「盛り合わせ定食」の内容は、肉（タン、ハラミ、豚カルビ、地鶏）とご飯とサラダとスープである...
...■いぶりがっこクリームチーズ 秋田名産 ■イカの塩辛 青森県産 ■ゴマ塩きゅうり 店長おすすめ ■冷奴 さっぱり ■ひねぽん 地鶏をポン酢ダレでいただく播州名物...
...続いて、 つみれとがんも。これもちっちゃい。泣 飲み物は、キンミヤのコーン茶割。これいけますね！ 最後に、地鶏の岩塩焼。これはうまい！ ...
...麺も蕎麦のようなグレー。太さはまちまちで手打ちうどんのよう。モッチリした歯応え。美味しい。 地鶏がトッピングされているラーメンには初めてお目に掛かる。 想像通り、地鶏の炭火焼きの匂いがガッツリし、スープや他の食材との相乗効果は特に感じられない。 スライスレモンが2枚添えられている。 潰したりしなくても、スープに沈めるだけでサッパリして美味しくなる。 岩海苔、紫玉ねぎ、白髪ねぎなども入っていて丁寧な一杯だが、地鶏とレモン以外はみな遠慮がちにしている...
...■目玉焼き ■ふわふわプレーンのオムレツ ■チリソースがけオムレツ ■和風ソースがけオムレツ ■ポークソーセージ ■地鶏の香草オーブン焼き...
...捨ててはいけません。いい出汁しがでます。 そして、必ず、放し飼いの比内地鶏を使用する事、灰汁は最新の注意をはらいながら排除する事が重要です。 本物を食べたい方は「斎藤昭一商店」のきりたんぽセットがお勧めです。お歳暮にいつも利用してます。 セリ、比内地鶏、ごぼう、ネギ、スープ等が入って、鍋されあれば料理できます。 セリの根っこは...■後部にのりレーサー気分！こんな体験出来ませんよ。 ■きりたんぽ鍋 今年のは地鶏がNG...
...豚カルビ 840円 豚トロ 810円 秋田県無農薬サンチュ 690円 ■☆★焼肉 その他★☆ ■大山地鶏カルビ （辛）激辛大仙地鶏カルビ 870円 ソーセージ 690円 チョリソー 690円 にんにくホイル焼き 520円 野菜盛り 520円...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95690人
- 水曜日、木曜日
...まずは、地鶏と醤油が香るスープをいただくと… やまがた地鶏のうま味が半端ない！ 大阪の『極汁美麺umami』や『麺屋一燈』が不定期に月曜日限定で提供する「地鶏そば」のように… 大量の地鶏の丸鶏とガラを使用して...
...焼き鳥をイメージして席に着きましたが、鶏を自分たちで焼くスタイルです。 大山の地鳥を仕入れており、初めての鶏焼肉を楽しみました。 大将も...
...■ソーキそば ■てびち (豚足の煮付け) ■ソーキの柔らか煮 ■海ぶどう ■島らっきょ ■桜ユッケ ■宮崎地鶏のたたき ■豆腐よう ■ス...
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