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24624人
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...この日の特選赤身は、稀少部位と言われるトウガラシでした。 トウガラシは、牛の肩から腕にかけての部位。 ぐうには...何か物足りなかったので、追加でトウガラシを注文...
渋谷駅3分◆通も唸る隠れた銘酒×こだわり和食のペアリングを愉しむ大人の隠れ家日本酒バー
15293人
貯まる・使える
...食感は牛タン刺しですが、食べてみると火が通っているのはわかりますね。薬味にわさび、唐辛子、柚子胡椒があって、ピリッと辛味のある唐辛子オススメです...
...味わいがよく合い、ふんわりとした卵がお酒にも よく合う一品 ・牛ホホ肉の麻婆豆腐1180円 山椒のピリッと感は多少あるものの唐辛子などの 刺激的な辛さはほとんどなくまろやかな旨味ある 〆にもなる一品 また伺いたいと思います ごちそうさまでした...
...■¥550 蟹クリームコロッケ x 3 ■自家製ツナ ■お通し 蟹の出汁スープ ■お通し 万願寺唐辛子 ■海老 卵黄シャリ玉と一緒に ■...
...ココナッツシーフードカレー・ココナッツの甘みとスパイスの辛さ。 麻辣チキンチキンカレー・~ココナッツと花椒が病みつきに~ 唐辛子の辛味が最初にピリッときた後にココナッツミルクの甘味が包み込む...
...でも「櫻井」を選ぶオレ。 しぶいね!俺(笑) 「 櫻井」の方が単に好きなんですよ(^^♪ ○お通し 白菜、茎ワカメの唐辛子和え、海苔掛け...
...鰯もギュッと詰まっていて、味のアクセントに唐辛子が入っているようで少しピリ辛な味付けになってました。 パスタは...ツルツルとした食感としっかりとしたこし。 繊細なのに力強い。 唐辛子が効いたスープもしっかり絡みます。...生パスタ使用で、太さもありもっちり。 唐辛子もにんにくも控えめなのは ランチとしてはありがたいです ^^...
...鮮魚のカルパッチョ 鮮やかな野菜と一緒に ◆パスタ イカ 甘長唐辛子のリングイネ・オイルパスタ 堅めのパスタに 甘唐辛子とイカが良く絡む ◆肉 豚肉ロース ラム肉 鶏ムネ...ならばと万願寺唐辛子やレンコンと一緒に青ナスをグリルしていただくことにいたします...
...脂が少なめの部位です。 脂が苦手な方に!! ■トウガラシ 一頭から約2kgしかとれない希少部位。...タン 熟成タン ミノサンド イチボ クリ ウチモモ トウガラシ ウチモモ コプチャン 鶏モモ 豚カルビ ハラミ ナカバラ...ランプ、リブ芯ロースあたりは柔らかく クリや、トウガラシ...
...麻婆豆腐もつまみも無くなってしまい残念… 唐辛子味噌を最後にドバっ、即席1人火鍋 渋谷でお腹が空いてフラフラ歩いてると、入口のメニューに1人火鍋ランチが! 久々に火鍋がたべたくなり、行ってみました。 ▫️美肌火鍋 1090円 (牛、羊、豚、ホルモン、鶏、海鮮から選択) (スープは白湯~激辛から選択) 美肌の意味はよく分かりません。 鶏肉と激辛をオーダー! 鶏肉は半解凍。 激辛は唐辛子味噌をドバっとかけただけでした...
...まあそれでもよくある「HOT」くらいの感じしょうか。 カイエンヌペッパーソースで赤唐辛子の痛い辛さが少しだけ加わりました! サグマッシュルームはサラサラで...
...それもどうかな。。。と思いましたが。 柚子唐辛子をかけてみましたが、香りがよくておいしいですね。香辛料好きです。...好き嫌いあるかもしれませんが個人的には好きな感じですね。テーブルには黒と柚子の七味唐辛子があり...
...いやー写真だけ見てると〆のおでんみたい。お好みでつけていただくゆず唐辛子のような香辛料がピリリと辛くていいですね。 そして旬の「サンマのゴマ醤油焼き」...4500円 羽ガツオ、本マグロ、松川かれい、水だこ、つぶ貝 ※金目鯛 万願寺唐辛子 焼き浸し 2,600円 出汁迄頂きました...
...チャーシューは薄く切られたものと、乱切りにされたものが2種類入っていました。 途中味変で一味唐辛子を追加、これが結構辛くてびっくりしまし...
...■濃厚な胡麻つけ汁 ■八幡屋八五郎の七味唐辛子を入れ風味を加え ■胡麻つけ汁も美味しい ■ご馳走様の完食です...少々濃いめで癖はない。イケる。 └野菜天も薄衣で好い感じ。七味唐辛子は、柚子多め。少々侮ってた。。 【お店】 ├店内:左に壁カウンター、中に大テーブル、右にテーブル席、奥に厨房 ├卓上:揚玉・七味唐辛子・醤油・楊枝・紙ナプキン・おしながき・水ポット...
...お出汁の味が良いです。 お盆にのって鯛茶漬け登場~ 今日の小鉢は辛くない唐辛子の煮浸しですと 説明いただい気がします。...醤油が味付けベースで、好みで唐辛子をつけて食べると...
...15分でとんかつがやってきた(*≧∀≦*) 青唐辛子とねぎ塩は別添えだから岩中豚と思われるとんかつは同じ。 青唐辛子の辛味が苦手なななはねぎ塩担当だったけどこっちにだけレモンが付い...注文したのは、「青唐辛子付きのとんかつ」(2200円)...
...●セルバチコサラダ ●よだれ鶏 ●唐辛子チップス ●塩辛バターのポテトフライ ●電氣春巻き ●痛風うにぎり 全体的に美味しかったですが、塩辛バターのきいたポテトフライと唐辛子チップスがめちゃくちゃお酒が進むメニューでした。...それに対して、餃子は味がしっかり付いていました。 麹の青唐辛子醤油とクミンを足すといい感じ...
...塩ラ-メンとつけ麺が同時に楽しめます。 メンは細麺、糸切のトウガラシも見た目を楽しめました。 次回は、正統な二郎系で。 今日は...塩¥900の食券を購入します。 にんにく辣油、鰹粉、一味唐辛子、胡椒があります。 5分程で到着です。最初の感想は...■厨房の様子 ■厨房のご主人 ■塩 800円 ■糸唐辛子と白髪ネギ...
...■お造り5点盛り合せ ■おぼろ豆腐800円 ■伏見唐辛子の豚バラ巻き1100円 ■京野菜の揚げだし1100円...■穴子のさつま揚げ ■生牡蠣 ■お通し、万願寺唐辛子とお揚げ ■日本酒うまー ■大根もち ■お刺身盛り合わせ...大きい椎茸のうま味たっぷり オススメ ○唐辛子 ○鯖のへしこ ○ひやむぎ 梅とワカメ これはさっぱり...
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