日本酒の素晴らしいさを学べるそんなお店です : 渋谷の日本酒ダイニング sakeba

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.2
2018/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.2
¥5,000~¥5,9991人

日本酒の素晴らしいさを学べるそんなお店です

日本酒好きなお友達から、
いい店があるよ〜って連れて行ってもらいました。

日本酒ダイニングsakeba渋谷さん

こちらは新南口出口から程近くです。
大通り沿いにあるのですぐに見つけられました。
ビルのエレベーターを上がるとお店が、、

あれ?
ドアがある、、ちょっとだけ開けるのに勇気が必要ですが、開けると親しみやすい空間が広がりました。
席数はそんなに多くなく、アットホームな感じです。

まず、お店のシステムを紹介してくれました。
こちらはお通しに、酒蔵さんから取り寄せたお水がセットになってます。850円でお通し盛り合わせ、食前酒とお水(おかわり自由)です。

日本酒飲むにはお水が重要ですからね〜
酒蔵さんから取り寄せた仕込み水、ここからこだわりが見えます。

食前酒は通常の日本酒よりもだいぶライトで泡の日本酒です。こちらでまずカンパーイ!

それから、スタッフさんが日本酒と食事の頼み方を教えてくださいました。

日本酒は、
香りや味わいによって、
薫酒、爽酒、醇酒、熟酒の4種にカテゴライズされております。お料理も同様なので、オーダーした日本酒のカテゴリーに合わせてお料理をチョイスすると上手いペアリングができるというわけです。
なんともわかりやすいシステム。

まずは、
鈴木さんが作った「鈴木」をチョイス
薫酒です。おつまみは梅水晶をオーダー

なんか日本酒通になった気分笑笑

「鈴木」は思ったよりも飲みやすい〜
口の中で優しく日本酒の味と香りが広がる、そんなお酒です。

次は、SNSで見てぜひ!飲みたかった
「酒を売る犬 酒を作る猫〜修行編〜」
知らぬ間にバージョン2が発売されてたようです。
ラベルかわいい

合わせたのは、
青森県産の炙りしめ鯖

スッキリとした飲み口は脂の乗ったしめ鯖との相性抜群!


日本酒が素晴らしい事はわかっててもそれを理解することはなかなか難しい、そんな日本酒初心者でも楽しめましたよん。

  • 渋谷の日本酒ダイニング sakeba -
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qookazumi

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
渋谷の日本酒ダイニング sakeba(サケバ)
ジャンル 日本酒バー、居酒屋、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5593-1015

予約可否

予約可

■ご予約のお客様へ
到着の遅れが見込まれる際はご連絡頂きますようお願い申し上げます。ご予約のお時間から15分以上ご連絡がない場合、予約キャンセル扱いとなる場合がございます。

■お席のみのご予約のお客様へ
混雑時は1時間半程度でラストオーダーとさせていただく場合がございます。混雑していない場合はそのままお席をご利用いただけます。予めご了承くださいませ。

住所

東京都渋谷区渋谷3-15-2 F93 Shibuya 2 7F

交通手段

渋谷駅 新南口 徒歩3分

JR渋谷駅新南口から出て頂きますとローソンやマクドナルドが御座います。その道を真っ直ぐ行き、明治通りを右に曲がります。美容院の「OTAKU HAIR」が1階にあるビルの7階です。

渋谷駅から446m

営業時間
  • 月・火・水・木・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 金・土

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • ■ 営業時間
    ※週末は混み合うことが多いため、ご予約でのご利用をおすすめいたします。
    ※平日は比較的お席へのご案内がしやすくなっております。
    ※少人数貸切のご利用も承っております。詳細はお電話にて承ります。お気軽にご相談ください。

    ■ 定休日
    無休(年末年始のみ)
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5013301046689

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ご来店いただきましたお客様には「酒肴」をご用意させて頂いており、お一人様840円となります。他に席料やチャージ料、深夜料金はかかりません。※コースご利用の方は、コースのご料金のみです

席・設備

席数

21席

(お席のタイプは変更される可能性があります。ご指定の際はお電話にてご確認ください。カウンター7席、テーブル8席、小上がり6席)

最大予約可能人数

着席時 21人

個室

(4人可、6人可)

当店自慢の「小上がり」でのご案内となります。渋谷の喧騒を忘れさせてくれます。 ※座席数調整をしてご案内しているためグループのご利用を優先させていただいております。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

日本酒の繊細な香りよりお楽しみいただきたいため、2016年12月より完全禁煙となりました。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://sakeba.me/

公式アカウント
オープン日

2013年3月1日

電話番号

03-6427-9142

備考

週末や繁忙シーズンはキャンセル料がかかる場合がございます。(予約状況による)
・当日キャンセル→コース料金の100%
・1日前キャンセル→コース料金の80%
・2~3日前キャンセル→コース料金の50%
・4~7日前キャンセル→ コース料金の20%

11名以上の貸切利用には、最低金額を設定させていただいております。
・14名以下 平日100,000円/週末130,000円
・15名以上 上記金額よりお1人様5,000円
少人数での貸切利用も承っております。まずはお電話ご相談ください。
※貸切利用はお電話でのみご予約を承っております

混雑時や予約状況により、お席2時間制を取らせていただいております。

初投稿者

ふるしゅんふるしゅん(0)

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