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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒毛和牛のグリル(A5ランク) 和牛専門卸問屋さんの目利きで仕入れる A5ランクの黒毛和種をシンプルにグリル (イチボ、ランプ、ミスジe.t.c…) 産地、部位はその日の仕入れ状況により異なります。 旨味たっぷりの黒毛和牛をお楽しみ下さい!...
隠れ家空間で旬の料理とクラフトビールを◎デート◎貸切◎深夜営業◎喫煙可能◎記念日プレート
5876人
貯まる・使える
...皮目パリッと中はほろほろコンフィ。マーマレードソースと一緒にどうぞ。 ■黒毛和牛のロースト 適度にサシが入った赤身の部位「シンシン」を丁寧に焼きいれます。...旬の蛍烏賊とトマトの相性が最高です ■ボロネーゼパスタ 和牛も入ったコクと旨みたっぷりのボロネーゼ...
...サラダ ■鉄板 ■牛ハラミのステーキ ■自家製燻製鴨ロースのたたき ■JapanXの焼きシュウマイ ■青唐辛子ソース和牛のたたき ■頂上...
...■黒毛和牛イチボのロースト 100g〜 1600円〜...相対的に残念に感じてしまいました。 ・黒毛和牛イチボの炭火焼き メインは他に鹿と仔羊がありましたが、黒毛和牛イチボを選択...
...豚でも牛でも鶏でもない、素晴らしく上品にしっとりした猪肉を頂きました。赤身ながらもアッサリ、でも脂身は濃厚に旨味があり、高級和牛とは別物ながらも...
...■刺身盛合せ ■燻製鴨炙り~山葵クリーム添え~ ■大沼牛ランプ肉のたたき ■黒毛和牛肉寿司 雲丹のせ ■ゴロゴロ筍のすり流し ■ホタテの大葉巻き天ぷら...噛みしめるほどに肉の味わいが出てくる。 黒毛和牛肉寿司 雲丹のせは目の前で肉を炙り...
...■ドライフラワーはレディーバグスさんで作って頂きました☆ ■和牛もも肉のカルパッチョ ■2階席 カウンターとテーブル席 ■本格焼酎も充実☆ ■日本酒もこだわりを3種 ■月ごとのオリジナルカクテル ■A5ランク和牛もも肉のカルパッチョ...予約必至のお座敷個室 ■お洒落な店内 ■和牛フィレ肉のカルパッチョ...
...連れは春侍。 すんごーい葉っぱ!←ミントだね。 すんごーいピンク! 利休。 すんごーいみどり! お通しのペンネの乾き物、和牛ホルモン煮込み←スープみたいだった...
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