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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...木の芽は酒のアテとして別で頂きます、春ですね ●ホタテのお吸い物 ホタテをボール状のかき揚げのような形状にし、丁寧に取られたお出汁の中へ...子供の頃、食卓に良く出てきた瀬戸内の真鯛のお吸い物に似ている...
...⚫︎かしわ(鉄串)。 ⚫︎うずら(木串)。 ⚫︎皮(木串)。 ⚫︎筍(木串)。 ⚫︎はつ元(木串)。 ※お吸い物。 ⚫︎せぎも(※腎臓)...
...■表札 ■半生唐墨の天ぷら、銀杏 ■[お吸い物] 蟹真薯、生きくらげ、蘿蔔 ■虎河豚と白子 ■シラカワ...■お刺身用かにみそ等 ■鯛のお刺身 ■蟹のお吸い物 ■焼蟹の身 ■かにみそ和え ■海老芋 ■鴨と九条ネギ...松茸とかにしんじょうのお吸い物 と続けて出てきて...
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