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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日の炉端2種は狸 (宮崎県は甲斐さんの原木しいたけの肉詰めと京都の小川さんが...悩みに悩んで、決めたメニューは春御膳と原木しいたけと鶏つみれの炉端焼き。 そろそろ鱧が出てくる季節ですが...■旬の海と山の幸 ■桶で供される小鉢9品 ■西陽と日の丸 ■原木椎茸の肉詰め...
...この中にはジューシーに焼き上げられた原木椎茸が裏返しになって置かれています。 スープをぱくり。 ブラウンマッシュルームベースのブイヨンで...
...食欲そそりますね。美味しいです。 ▼鳥取県産原木生しいたけのガーリック煮込み この日の特別メニュー。 大きな原木しいたけ。この傘の大きさ...
...くるみの濃厚な味がお酒のあとの締めにもってこいなのです。 今回訪れた際は、レンコンの包み揚げが美味しかったです。 原木しいたけを焼いたものを食べられるのも珍しいポイントの1つでしょうか...
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