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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...朝ラーの麺の画像を見たとき これは間違いなく 自分が好む 低加水麺だと トラウマを気にしながらも チャレンジしたのは...いつもどおり 先ずは麺からいただいた 安定の好みの低加水麵を朝から食べれる幸せに浸る https://plus...朝ラーの出来に差がないのがすばらしいと思う 固麺の低加水麺に大きな脂玉のとんこつ これはまさに中毒性がある(笑)...
...5.25(土) 13:45配膳 いつもどおり 先ずは麺からいただいた スープはまずまずながら 麺はさがみ製麺の苦手な多加水麺だった https://plus.google...
... 結果はヒット! 好みの低加水麺であった それに加えて アッサリした 汁が うれしい...6(月)とり塩in喜多屋 | ラーメン主体な回顧録 好みの低加水麺に限りなく近い 加えて 知るが良い とにもかくにも ...善し悪しだなと思いを馳せたこともある 旭川に代表される低加水麺は 盆地特有のシバレル冬でも 冷めないように...
...あまり好まない ゴリゴリの低加水麵ではないからだ しかしながら いつもどおり...ラーメンを食べるルーチンが始まったのである 麺はゴリゴリの低加水麵ではない 旭川市内のラーメン屋でも たまに出会う...所謂 週一ペースだ 安定の低加水麺を本日も堪能した https://plus.google...
...刷り込まれてるんでしょ? 人まねだよね? これで低加水麵だったら 通うレベル https://plus.google...何なのかわからない 当店の麺は あいにくと 好みの低加水麺ではないのだが どうも 汁は 中毒性があるようで 再訪している...テーマ:ラーメン好みの低加水麺ではないが 3度目の訪問 今までにない経験 ...
...9.1(日) 札幌ラーメン三九 | ラーメン主体な回顧録 13:27の配膳 塩をいただいた あいにくと好みの 低加水麺ではないが 昔ながらのラーメンという印象だ 間違ってたら申し訳ないが おそらくはラード使用だと思われる https://www...
...^^; いやあ 旨かったぁ~♪ 旨かったのですが… ラーメンも好みが、その時々で色々と変わりまして 生成の山頭火系の無加水麺が好きになってたのですが 久しぶりに食べて 何か...
...8.9(金) 元監督が作るラーメン | ラーメン主体な回顧録 ざっくりな印象は 札幌ラーメン 当然ながら 好みの低加水麺ではない しかしながら トータルな出来は 及第点だろう 苫小牧工業高校野球部の元監督さんがお作りになっているらしい...
...本当に物価高を実感しますね〜( •́ε•̀٥) ▪️低加水麺 北海道のラーメン、いや、いわゆる札幌ラーメンによくある〔たまごちぢれ麺〕のような多加水麺とは違って低加水麺は北海道ではマイナー麺...
...初訪問だ 生憎と好みの低加水麵ではないが 昔風な味わいを感じる...それ程辛く無いのに、ジンワリ来る感じも。 麺は中太縮れの多加水麺、スープにとろみがあるので中々引き出しづらい。...これに、中太弱縮みの多加水麺です...
...ぷらっとみなと市場内のラーメン屋 朝は ほぼ 山岡家ばかりだったので バリエーションが増えた あいにく ずっぽり好みの低加水麺ではないものの 比較的近いものはある 塩の加減も良い https://plus.google...
...これは改善してほしいわ。 麺はおそらく低加水麺。 旭川ラーメンのコリコリ食感の麺に似ているね。...麺は平打ちと細麺を選択できましたが、私も嫁も細麺チョイス。 低加水麺を予想しておりましたが、結構加水高めの歯ごたえのある麺です。...平打ち麺で ・追いワンタン250 塩は黒バラ海苔 縮れ多加水麺 ワンタンはプリだがツルが欲しいな 塩は醤油感も少しあって...
...さがみ屋製麺の麺と思われるけど… 中太縮れの卵麺は、ボソボソとした食感の低加水麺で! ただ、ちょっと、麺の茹で加減がアルデンテすぎて… 芯がまだ残っているような…...いい感じに…… (でも、ちょっと野菜炒め感が強いかな…) 麺は、森住製麺さんの低加水麺かな? 硬めのゴリゴリに近い好みの麺!! 後半スープを吸った麺もこれまた良い!!...
...麺ですが、これは札幌麺とも函館麺とも違う、中太縮れの低加水麺という感じでしょうか。 茹で加減は...むしろちょっと固めと言えるくらいの茹で加減です。 スープがしみじみ系なので、このくらいの低加水麺がマッチしますね♪ 具材は、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ...■お店 2019/2 ■普通らーめん 680円 ■高加水麺...
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