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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして札幌ラーメンは多加水麺なのに対して旭川ラーメンは低加水麺を使用。 タレの味は醤油が基本、というラーメンです。 ...麺は、旭川ラーメン特有の低加水麺...
...” 醤油 ” だけど、『山頭火』は ” 塩 ” も人気なの！ 白濁したスープ、旭川ラーメン特有のちょっと細めの低加水麺、それに何故だか小...
...具材は「味玉、葱、メンマ、ひき肉」 いただきます 西山縮れ中太高加水麺・・・自分の中で札幌の麺と云えばこれです、最近使う店は減りましたが...
...円山製麺の全粒粉低加水麺。小麦味が良い、スープにもよく合っているが...【麺】 全粒粉入りの低加水麺と思ったら、麺が硬いせいか、食べてみると意外と加水率は普通。...コスパも良いし頑張って欲しいお店。 塩の高加水麺で頂くと...
...■麺 やや太めで手打ちの様な形状の高加水麺で 食感が面白い麺ですね。 製麺会社はカネジンさんらしいですが...鶏白湯店ですが、定番の低下水を使わずに多加水麺を使ってるんですよねΣ(￣皿￣;;) 前回は慣れなかったので...この麺自体の出来は悪くないが… やはりダブル白湯スープにちぢれ加水麺では… バランスが悪いかも...
...『麺屋169』で食べたような食感の麺で！ やや、加水低めの中加水麺だったけど… アニマルオフの昆布以外は煮干しオンリーのスープでやるなら、昨夜、行った『井さい』が特注しているような低加水麺を使えばいいのに… 東京では定番の… それどころか...それに、麺もトレンドを捉えて低加水麺を取り入れるとか...
...■お店の入り口 ■テーブル席の真ん中には丼や小物が並べてあります ■特上らぁ麺鶏醤 ■絶品鶏スープ ■ふすま入り太めの低加水麺 ■クマサ...
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