高松の剛麺に関するお店

...どちらも昔からあるが、近年その二極化が進んでいるようにも感じる。太くて固いいわゆる剛麺が「男うどん」なら、細めで滑らかなうどんは「女うどん」だ。...そして、うどん。これは細めのもちもち系。太めの剛麺好きな私には若干物足りませんが...

...やはりしょうがではっきりわからない・・・ うどんは剛麺？うどんは湯がききれてないか？という位硬い…剛麺という表現とは言いがたい気がしました・・・...そして、グニッとした固さがなんとも心地よい好みの剛麺...

...次に麺を箸でリフトし口に持っていく。喉越しはいい！コシも抜群！ただ他の店舗に比べて剛麺。 これに関してはカレーうどんとした場合にカレールーに負けないようにこんな麺になっていると推測しますがこれがまたいい。 コシはしっかりと保たれていて、硬過ぎない程度の剛麺でつるつると喉を通って胃に流れていく...

...コシ&粘り共に良好。 ”剛麺”とまでは言いませんが、どっしりとお腹に溜まる麺だと思いました...麺はかなりの太麺。冷やしですので、かなりの剛麺ですね。 回転をあげるためや...讃岐うどん 旨いうどんのお店（東讃地域） 同級生もお気に入り剛麺うどん エビスウドンファクトリーおはせとの後はランチタイム...

...美味しかったです またいつか来よう❣️ もちもち剛麺頂きました(^ω^) 朝ちょっと時間があったので朝うどんに寄り道しました(*^▽^)/★*☆♪ 中西さんの麺は剛麺と聞いて楽しみに来ました～...細麺コシありが好みな私ですが、太剛麺のこのお店が気になり訪問^_^...

...一口啜るとまさかの、香川では出会ったことのなかった剛麺でした。伺う前に車中で、 大阪の讃岐うどん店は剛麺のところが増えてるけど、香川ではそういうお店に行ったことないね。やっぱり剛麺は香川では邪道なのかも...

...平たい太麺といった印象 手切り感じが凄くいい 麺肌も麺色もすんごく綺麗 素材への拘りも伺えます かなり硬さのある剛麺系で小麦粉感が否めない感じ←こんな硬いと思わなかった...

...■今日はカニカマ天がなかった(ﾟ∀ﾟ)　■茹でたてでしたが ガチガチの剛麺でした☆　■おにぎりたち　■木製のテーブルとイス　■外の席　■つるの家...釜玉でいただいた時は とてもモッチリしていた印象◎ 今回の冷かけだと かなりの硬い剛麺でした 出汁はバツグンの旨み⤴⤴ 私...

...太めの剛麺で肉ぶっかけうどんを食べたい時って、たまにありますよね...清水屋さんのうどんも、結構剛麺ですよね？ もぐもぐもぐもぐ食べました ▽・ｗ・▽...フレンドリーな剛麺の店 うどんスタンプラリー2021の参加店と知ってお邪魔しました...

...ひやかけの麺は個人的に初のさぬきの夢2009ですが、思ったより剛麺っぽくないものの結構弾力が ありました。個人的には普通はもっと剛麺肌の麺が好きですがなかなか美味しかったです。出汁も...かけうどん大とさつまいも天とチーズちくわです。 麺はやや細い感じです。剛麺好きな僕にはコシが物足りません...

...メニューの多さに脱帽！しかも みな美味い！ ここ 枡うどんさんは 太目の 剛麺で 拙者の どすとらいくうどんなのであります。 そして そして メニュー...なるぼど久しぶりに食べたこのお店の うどんは以前のそれより麺が剛麺になっていて美味しく感じられます...

...相方と２人でシェア する事にしました。 うどんをもらい、つゆの容器に薬味を入れて 席に着きいただきます♪ うどんは序盤から剛麺が続いたのでここのが ソフトに感じるくらいでしたが...

...^)/~~~ 期待どうりの美味しさ ひやひや 剛麺 2014年10月訪問 あの有名な宮武の後継とのことで期待して訪問しました。平日の午後一時前。ひやひや小を注文。250円は、少し高いかな？ 食べてびっくり。非常に強いコシでシコシコの麺。まさに剛麺でした...かけのひやあつとちくわ天 さぶいときも、ひやあつで剛麺感♪ こりまた...

...ここはかき揚げが有名なんやけど、もう食べられない・・。 剛麺に飢えているので「生醤油うどん」下さい！...優しい味かな？行列を待たずに入れて良かったです。 剛麺のお店です。 2016年お盆休みの帰省時に訪問しました。 こちらのお店には、10年以上前に夜20時までやってることもあり、数度訪問しました。 その頃は、うどん屋を回りだした頃で、まだ剛麺とかよく分かって...