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2回目の訪問(釜玉うどん 編)
今回は、” 釜玉うどん ” を食べるぞ!と決めて2回目の訪問。
入店するなり、ちょうど ’ うどん玉 ’ が切れている状況で5分程かかるとの事。
「待てますよ」と返答して、注文は ” 釜玉うどん 中 390円 ” と ” いわし天 140円 ” をチョイス。
番号札をもらい会計を済ませて席で待つ。
私より前から待っていたお客さんもいたので、番号を呼ばれるまで10分弱ほど掛かったかな。
湯がき立てのうどんに生卵が添えられています。
そこに、’ ねぎ ’ と ’ 天かす ’ をイン。
席に戻って、’ 味の素 ’ と ’ しょうゆ ’ を掛けて、うどんと生卵を混ぜ合わせます。
今日の麺は、湯がき立てだったからでしょうか?
前回の時と比べて、もちもち感の弾力ある麺に思えました。
生卵が半熟状態になってうどんと絡んで美味しいです。
後半には、’ ごま ’ を擦って掛けて食べてみましたが、これはこれで味変して有りだと思います。(ごまも大好きなので)
2回目も美味しく頂きました。
おご馳走様でした。
ボリューム満点
人づてに、新しくオープンした「 ツルの家 」さんのうどんが美味しいと聞き、初めて訪問。
入店後、直ぐ右にあるカウンターから注文を聞かれます。
初注文は ” ざるうどん 中 340円 ” と ” あなご天 160円 ” をチョイス。
薬味の ’ ねぎ ’ や ’ 天かす ’、’ 擦りしょうが ’ 等は自由に取れます。
めんつゆは、いたって普通。
麺は、中太で硬過ぎず、締りのある腰で美味しい。
擦りしょうがをいっぱい入れためんつゆと絡めると、甘く感じて美味しい。
中は1.5玉だけど、一般店の2玉に近いボリュームがあり満足 (★‿★)
また、必ず来たいと思ったお店です。
おご馳走様でした。
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Kobuhei
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店名 |
ツルの家
|
---|---|
ジャンル | うどん、天ぷら |
お問い合わせ |
087-866-3150 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
円座駅から2,496m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2020年10月14日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ちょうど3年振りの「ツルの家」さん。
注文は、3年前初めて来店した時に食べた ” ざるうどん(中) ” を。
ざるに盛られたうどんを見て、あぁ うどんの隙間からざるの底が見える … 明らかに3年前より少ないと直感!
このご時世、仕方ないと言えばそうですが、ボリュームも少なくなり値段も上がっていた。
うどんは以前と変わらず美味しく頂けましたが、何か複雑な気持ち…
お御馳走様でした。