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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【本日のコース】 ⚫︎鰆の切身(味見) 2時間前迄泳いでいた朝採れの鰆の切身を味見で戴く。...味つけは塩。旨みを引き出していた。 ◯鯵 ↓ 泳がせ釣りの鯵の切身を生で...
...豚角煮、天ぷら、茶碗蒸し、赤だし、漬物がセットになってるのがうれしい 南鮪はさすがにもっちりしておいしい 大きくカットされた切り身がびっしり敷き詰められている 相方は寿司定食 小鉢...
...出汁が衣にしみて品よく、軽めの酢でサッパリ。 ・ヅケつまみ 680円 漬け醤油たっぷりの皿にマグロの切身。中央に卵黄。 かなり醤油の塩み...
...千葉県産の蛤、京人参、筍、白髪ネギ、木の芽 ◆お造り ・南鮪、バチ鮪、鯛、福井の鰤 枡の上に盛られてました 肉厚に切られた切り身が良かったです ん～ ◆焼き物 ・天女魚(アマゴ)の木の芽焼き 見た目の色はかなり濃いめ...
...それくらい盛り沢山。 味ですが、鮮度の良い刺身ばかりで、美味しい。特にマグロ系はしっかりしてますね！多少筋の部分が見られた切り身もありましたが...
...飲み物は焼津の地酒、磯自慢。グラスは1合かけるくらいの量で\500。 刺身定食は8種盛り。切り身は分厚いし、ボリューム満点ヽ(^。^)ノ...
...新鮮な魚を仕入れているのが良くわかる刺身だった。 〇鯖の唐揚げおろしポン酢（780円） こちらもやっぱり量が多い。 大きな切り身が６切れ...
...数量限定 頭肉の丼ぶりでした 大トロのような切り身が丼ぶり全体に！ メニューとは違ってガッカリは 数量限定 頭肉の丼ぶりでした 大トロのような切り身が丼ぶり全体に！ メニューとは違ってガッカリはありません...脂の乗った赤と白のコントラストの美しい切り身は...
...一見の当方でも居心地よく、地元で冠婚葬祭使われる系のお店。寿司自体は甘ったるくベトベトした酢飯に切身を乗せただけ的な、本格鮨を求めると論...
...前菜とサラダが付いてきまして、前菜の揚げ物が白身の天麩羅かと思いましたら玉蜀黍の天ぷらと、美味しかった。 漬け丼の鮪の切り身も多いですし...
...と主人の杉山乃互氏。脂が乗ると飴色になるんです。と太い切身を手慣れた包丁遣いで捌いていく。物腰柔らかく、若々しい笑顔...パリパリとした鱗の食感と、しっとりレアに仕上げた切身の食感が実に良いバランスである。 野菜の品も滋味溢れている...唐揚げのパリパリ食感を芯から引き立てます。 ●吸い物：血鯛の切り身と吸い地を別々に提供 密閉された袋を開封...
...個人的には刺身醤油のが好きかな。 「新春中トロ祭り重」2500円 期間限定商品なので思わず選択です。 炙りも切り身も全て中トロ。 なかな...
...フランス人のお客さんとの宴会でしたので、最初だけビールで、直ぐにワインに切り替えました。 前菜の刺身は一口大の切り身と生しらす。 若干量...
...新鮮さはそれほど感じられませんが、CPは良く食べ応えはあります。 メニューはぶつ切りとなっていますが、小さな切り身がいっぱいという感じですね...
...黒むつ、あじ、さわら、めだい 薬味… 山葵、生姜、大根、わかめ、大葉、かいわれ大根の切り方がいい 薬味たっぷり お魚の切り身は、分厚くて...
...ねっとりとした かつおを口の中に放り込むと、たまらない 美味しさです。 「しめさば」(価格不明) 大きい切身のしめさばです。酢の〆加減も...
...おでん盛り合わせを頼みました。 刺し盛り3人前 は、鉢鮪赤身、鰹、〆鯖、鯛、カンパチで、切り身はかなり大き目で盛り付けも合わせ武骨な感じで、田舎料理ですねぇ。 田舎料理とゆう言葉は、否定的に使われることが多いですが、実際田舎でこうゆう刺し盛りを出されるのは結して悪い気はしません。 魚の質は最高とゆう訳ではありませんが、遠洋漁業の基地である焼津港が近いですから、鮪や鰹は入手しやすいのかも知れません。 特に鰹の切り身は大きくて...
...よしよし。 極み海鮮丼¥2000+税、美味しい大トロ切身を食べられました！(๑>◡<๑) 訪問日:2020...味もまた期待通りの新鮮な脂がのった切り身ばかり。 流石に流行っている理由がわかったような気がしました。...もう少し厚めの切り身だとご飯とのバランスもよくなるかなという印象...
...■焼津丼は鰹とまぐろ 御飯の量が私は丁度 切身が大きくて嬉しかった。値段はちと高いかな？ ■マグロ漬け丼です...でてまいりましたのは3種類のマグロの切り身の乗っかっていますマグロ丼でした...南鮪中とろが6.5枚ほど。真ん中はカマトロのような脂の乗った切り身です...
...味はまあ普通である。 まずは、刺身がきた。 赤身がうまそう。ではでは、いただき。を。これはウマい。 水っぽさとかなく、切り身の大きさも肴で喰うにはこれくらいがいいね...
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