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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ホテルドーミーインの夜泣きそばを思い出す味) 天津飯。名物の一番人気らしいが、たしかに出汁醤油味？独特な餡の旨みはここならではなかも。卵...
...更に辣油を入れてたっぷり浸けて頂きます。 皮はパリッパリ！でも餃子の風味は和風の出汁醤油風味であっさり！ にらの代わりに九条ねぎ、白菜の代わりにキャベツがたっぷり。...味噌や和風出汁を使っているそうで、餃子にしてはかなりあっさりといただけます。 出汁醤油や自家製の辣油などとの相性も素晴らしいです...
...すき焼き鍋に砂糖を敷いてお肉を鍋いっぱいに広げ、だし醤油をかけます。 仲居さんが全てやってくれて...最上の赤身肉をじっくりと煮込み、出汁、醤油、砂糖、生姜で味付けした「しぐれ煮」は、...期待が持てます♪ 最上の赤身肉をじっくりと煮込み、出汁、醤油...
...ライムも味変に1役。キーマのスパイシーさと爽やかさがまた進みます♪ 漬けの卵黄とだし醤油が掛かったご飯も量が丁度良く、半分そのまま頂き半...
...☆久世茄子 揚げ煮 ☆白甘鯛しんじょう 松茸 お椀 ☆赤雲丹 鯛 剣先イカ 出汁醤油 造り ☆真魚鰹幽庵焼 水茄子オイル和え 黒七味 ☆菊菜 菊花 みずの実 お浸し...深い味わいです。 ✔造り 淡路島由良の赤雲丹 天然の鯛と剣先いか 出汁醤油が素材を活かしてるわ〜甘い...
...盛り付けなどとてもお洒落です。 ◯ 牛トロ和牛炙り寿司(一貫¥539) 上に載った煮こごりのだし醤油が溶けて、肉の脂と出汁が合わさって口...
...◆ぶぶ豆腐～豆八オリジナル～ 豆乳の中に、湯豆腐、あられ、すりゴマがかかっています 先ずは、普通にそのままの味を食べて 次に、出汁醤油を入れていただきます 少し硬めの豆腐 ◆和牛の一口ステーキ ん～ なかなか噛みきれない ◆御飯と京つけもの しば漬け...
8京の禅 車 四条烏丸店
【四条/烏丸駅5分】ブランド鶏と宮崎郷土料理が自慢。個室は8名様まで、貸切は40名様まで！
12214人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...トロトロの状態なので、食感がスプーン一杯一杯で異なり、つゆの絡まり具合と相まって、実に美味しいです。 小鉢の冷や奴も生姜と出汁醤油の塩梅がよく...
...周辺のステーキ定食を出しているお店より、めっちゃ豪華です。 肉美味い！ 味噌汁も安定の味わいです。 卵と出し醤油がついているのですが、そ...
10京家 きよみず 木屋町
100年以上前の京町家を完全改装！ 京のおばんざいと京野菜、地酒豊富、全席掘りごたつ個室あり
12133人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...九条ネギのてっぱいは、甘めの白味噌ベースの酢味噌和えで、京都らしい味でしたー。 生湯葉のお刺身はトロッと食感で、湯葉専用の出汁醤油につけて食べるとお上品な感じで...
...まずは胡瓜の浅漬けがたっぷり 出てきました。 出汁醤油で頂くと美味。 ひつまぶしには鰻を細かく切った鰻重と...白菜の浅漬けが出て、これがとれもおいしかった。出汁醤油をちょっとかけて。 うなぎは、白焼と上うな重に。...お漬物は柚子風味の白菜漬けときゅうりの塩昆布和え。 ちょこっと出汁醤油をかけるといいツマミになりますねえ～...
...まず、御造りで、こういったもの出すセンス自体、如何なものかと思いましたが、 山葵は本山葵で、醤油は塩角が取れた出汁醤油であった点は、 （...
...どんどん固まっていき、できたての豆腐になりました...♪*ﾟ 食べ方は、粗塩か出汁醤油です。お店のオススメは、粗塩での食べ方です。 まず、何もかけないで頂きました。大豆の味がダイレクトに伝わる美味しさです。 次に、粗塩で頂きました。塩が味のアクセントになり、これもいける。 そして最後は、出汁醤油。これまた、豆腐とマッチしています。私は、出汁醤油が一番のお気に入りでした...
...■ハラミ串 ■焼野菜 ■アスパラ串 ■うずら串 ■ししとう串 ■椎茸 ■トマトとモッツァレラ ■絹揚げ豆腐串～糸がきと出汁醤油で～ ■【...
...エビ芋 キャベツとナッツと他野菜のソテー キンカン 柔らかい牛ですが、少々脂が気になりました。 ◆スッポンと七草のリゾット 出汁醤油のソース これも個性の強い料理です...
...逆に好感が持てた点は" 鰹のたたき "用の出汁醤油と造り用の割り醤油の二種類が用意されて いたということでしょうか？ 炊き合せや出汁巻玉子は至って普通...
...コンニャクや筍は下味がついている。これに卓上の濃いソースをちょっとつけてもうまい。アスパラにはタルタル・ソース、浅利には出汁醤油が用意され...
...厚切りされた身は弾力がありタンパクながらも旨みが強く出汁醤油が更に旨みを加えます。...✓しめ鯖の炙り ✓太刀魚の昆布締め ✓いくらの醤油漬け 自家製出汁醤油の入った器がすてき✨ #酒肴盛り合わせ3種 980円...あとは「みずだこ」と「かんぱち」。 これを「自家製の出汁醤油」で食べるという...
...天ぷらはキス、サツマイモ、イカ、なすび。 酢飯が茶色かった。赤酢使ってんねんな。 味の違いは分からんけど。 醤油も普通のとだし醤油ってあってんけど...
...こちらが新メニューの「燻製鯖寿司」2650円 「燻製京だし醤油イブリデイ」という燻製した醤油につけた〆さばを使ったお寿司なのです。 ほん...
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