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※2015年12月14日時点での点数分布です。
幻想的な空間で、<あの日の軽井沢>に想いを馳せる
9096人
...五感に残る、静かなエモを湛えた一皿。 メイン ✨信州サーモン × オゼイユソース “海なし県”長野が放つ秘密兵器 “信州サーモン”。ニジマスとブラウントラウトのハイブリッドで...■コース ■店 ■信州ポークのロースト ピペラードを添えて ■信州サーモン ハーブの香り...
軽井沢・信州の季節の恵みを生かしたイタリアンを心ゆくまで堪能◆お祝いシーンにも最適
452人
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...■LUNCH COURSE 7800 〈全6品〉 ◆AMUSE 信州サーモン グリッシーニ パルメザンムース ◆INSALATA KARUIZAWA...おそらくはアップグレードディナーコースだと思ってます。 コースはこんな感じ。 信州サーモン グジェール グリッシーニ パルメザンムース 高原野菜のヴァリエとハモンセラーノ...
...先週末に銀座の長野県アンテナショップに行ったけれど、栗おこわは無いし、なすの粕漬と信州サーモンもイメージ違ってやはり現地に行かないとと思ったのが軽井沢にした理由。 翌週からは東京がGO TOの対象になるから混むし、もっと寒くなると思ったのがこの日に行こうと思った理由です。 中軽井沢のローカル クォリティ スーパーで信州サーモンの冊...
...ウィスキーの風味がかすかに香るのが特徴的ですが、自分には酸味が強く感じました。 サラダ用の野菜は信州サーモンとクリームチーズと一緒に食べましたが...
...◆ 蓼科ポークのグリル ¥2800 ◆ 信州サーモンとイクラのバターソースパスタ ¥2050...辛口 450円 チャージ 500円 ×2 1000円 信州サーモンの自家製スモーク 1550円 <旨味がつまった信州サーモンは白ワインとよく合います> アンチョビ高原キャベツ...
...テラスにある席でいただきました。 モーニングセットが好きなパン+ドリンクorスープ+デリを選べました。 ・信州サーモンのサンド ・ベーコンカルボナーラ ・塩パン ・デリ3種(白いんげんまめのサラダ...
...下記よりお選びいただけます ○信州サーモンのクリームソース ○信州福味鶏トマトソース ■がんも農場玄米魚介リゾット ■近江鴨肉コース MonteRosso風 サラダ&前菜、スープ&パン、コーヒーor紅茶付き ■【ディナー】魚料理 ■信州サーモンコース...■オレキエッテ12種の野菜のラグーソース ■ペンネ信州サーモンと緑野菜のクリームソース...
...■店内 ■店内席 ■お席 ■メニュー ■ショーケース ■かんぱ〜い✨誰かひとりだけワイン飲んでますねー♪ ■ワインセラー ■信州サーモンと北軽井沢やまこきのこ園のキノコのクリームパスタ♪...
...この日は、「旧軽沢村のポテトサラダ」、「信州サーモンのマリネ/土佐ジュレがけ」、「パテ・ド・カンパーニュ」...■長野メルロー ■ボロネーゼのピッツァ ■エールビール ■信州サーモンのマリネ ■フリット ■パテ ■モヒート...全部で280席もある と 本日のオーダー 〇信州サーモンのマリネ 軽井沢産フルーツトマトと自家製糀豆腐のカプレーゼ...
...■豚汁 ■おむすび ■豚汁、大根 ■香茸 ■塩むすび ■ぼたん胡椒 ■染み大根 ■信州サーモンと塩揉みした刻み山葵菜のおむすび ■蕎麦茶 ■店内 ■厨房 ■水なめの厨房...これが美味しい…。瓶詰めも売っていたので買って帰ることにした。 そしてもう一つが「信州サーモンと塩揉みした刻み山葵菜のおむすび」…これもサーモンの脂がご飯をまとい旨味がある...
...クリームチーズ入りスモークサーモンのオムレツ が人気らしいけど、 昼に「こどう」で信州サーモン食べる予定だったので、ベーコン入りへ。 (ところが昼にこどうへ行くと...電話で予約するのが無難。 信州サーモンとチーズのオムレツを注文...
...〜最初の一品~ 本日のアミューズは「ブリトー」と「信州サーモンのタルト」 ブリトーはメキシコの国旗の色であるトマトの赤、玉ねぎの白、ハーブの青を使ったメヒカーナソース。自家製ベーコンがドンと入っている…初っ端からダイナミックなアミューズ。 「信州サーモンの...■信州サーモンの軽い燻製 秋茄子・無花果・胡麻...
...鳥レバームース:これも優しい味。逆に言うとちょっと何か物足りない。 ・ガレット 友達はコンプレット、私はプラス200円で信州サーモンのを...
...ビストロメニューも加わった。 この日はパテをはじめワインに合いそう な黒板メニューの数々。その中から パテドカンパーニュと信州サーモンの マリネを注文した...
...グルッとお店を回って この千住店限定のキッシュと 人気No1のトマト&モッツァレラをチョイス 飲み物は、カフェラテ 信州サーモンとブロッコリーのキッシュ 美味しいけど...
...数の子粕漬け、松代長芋変り揚げ、みゆき豚テリーヌ、里ふき、信州サーモン棒寿司、 黒豆、里芋田楽 特製味噌。 弐の重が焼き物 信州サーモン西京焼き、アイスプラント、南京、キンカン、野沢菜たまり漬...オードブル・前菜盛合わせ 右から ①「信州サーモン」白樺チップのスモーク 「林檎」のドレッシング 沢屋ピクルス...
...この日のモーニングメニューはフレンチトースト(プレーンか抹茶) 軽井沢パニーノ(ソーセージとなすのカポナータor信州サーモン)、厚切りバタートースト、ピザトースト、本日のスープでした それぞれにミニサラダ、ドリンク(コーヒー、紅茶、ラテ、リンゴジュース)がセットに含まれます。 注文した軽井沢パニーノ(信州サーモン)は香ばしいパンと信州サーモンの爽やかな味わいが美味しかったです...
...購入したパテやレーズンバターの他 フォアグラのパルフェ ポークリエット 信州サーモンのディップ サラダやピクルスなどなど パンのお供に最適な冷蔵1品それらは...
...■軽食単品 ■自家製鶏ハムのバジルサンド 2種類のカスクートサンドのうちの一つです。 ■信州サーモンと豆乳クリームチーズのサンド 2種類のカスクートサンドのうちの一つです...
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