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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フランス×地元神戸の旬食材や、自家農園の野菜で作る”土の香り”を感じられる一皿を愉しむ。
11056人
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...■生秋刀魚と梨のカルパッチョ ■スイカのガスパチョ ■仔牛モモ肉のグリル ■メイン:鯛のポワレ ■前菜 ■スープ ■メイン:鶏肉のお料理...結構、さっぱりとした味わいのスープです。 メイン 5種類から選びます。 仔牛肩ロースのトマト煮込み を選択...
春です!お集まりは旧居留地ビストロで。3月29日から春色プラン。テラスもそろそろイイ感じ。
34573人
...適当に入った割にはよかった。 写真が少し暗いですが、 ・鶏ネックとキノコのパセリニンニク風 ・自家製仔牛と豚肉のパテ・ド・カンパーニュ ・牛すじとグリエールチーズのオムレツ ・淡路蛸のコロッケ ・塩焼きそば風野菜の塩パスタ...
伝統的なフランス郷土料理や家庭料理のお店 基本的にはアラカルトのお店です。
2381人
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...■和牛ネックの赤ワイン煮込み ■骨付き仔牛のロースト ■京もち豚のブレゼ ■フランス産仔牛のクリーム煮 ■和牛かいのみのロースト ■仏産ロニョンドボー...真鯛のポワレは表面の食感とフワッとした中のコントラストが素敵。仔牛のフリカッセは濃厚なソースと柔らかな仔牛にいい塩梅でした...
...ロゼ ヴァレ・デ・レンゴ(カベルネソーヴィニョンを使ったバラの香りのようなフレーバーが印象的でした。) メインの肉料理は仔牛のローストはちみつとバルサミコのソースで・・新玉葱のローストにポテトと芽キャベツを添えて・・じっくり時間をかけたローストしたお肉...
...アラカルトはお肉料理ばかり。 メインは兎と鴨と子牛をそれぞれ試しましたが、料理が好みではなく・・・塩気が効いてなく感じました。 肉は焼き加減とソース、塩気が一番大事やと思います。 特に最後にいただいた子牛(乳飲み子みたいに書いてありました)は...■黄色い人参のスープ ■金目鯛のサラダ仕立て ■鱈の白子 ■仔牛...
...オマール海老も大きくプリプリっとして美味しかったです。 仔牛のグリルもむちゃくちゃ大きく300グラムぐらいあったでしょうか。 ものすごいボリュームです。 乳飲みの仔牛ということで、牛感の少ない匂いで、あっさりといただくことができました。...トコブシ 5.生ハム、ホタテ、これも絶品。 6.蒸し牡蠣、カニ、ホタルイカ。 7.仔牛...
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