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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...臭みなく旨み濃厚。 ◻︎若鮎 ◻︎太刀魚の酒盗焼き ◻︎宮城 気仙沼 鮪のすき身 シャリの周りにおはぎのように鮪のすき身(中落ち)をまとわせた一品...
...■鰯です。美し過ぎる細工です ■虎河豚の白子の炭火焼き。中落ちと海苔を混ぜたシャリが支えます ■虎河豚白子にかかる黄身醤油...口の中で広がる甘さが気に入りました。 ・フグ白子丼 雲丹、中落ち、あさつきを酢飯と和えてあり、焼いたフグ白子の上に黄身醤油... 白子の下にはご飯も入っています。 雲丹、中落ち...
...③ハラミ 和牛ハラミは、ジューシーで美味。味付けもバッチリだ。 ④中落ち 大間の本まぐろの中落ち。とろけます。 炊き込みご飯も毎回は飽きるので、こういう味の変化は嬉しい...■本まぐろ ■⚫海宝漬け ■⚫生しらす ■⚫和牛ハラミ焼き ■⚫本まぐろの中落ち...
...ひらめ、えんがわ ・茶碗蒸し ・カニシンジョウ ●にぎり ・ウニ軍艦 ・いくら軍艦 ・たまご ・本まぐろトロ ・あぶりとろ ・中落ちの巻物 ・つぶ貝 ・たいら貝 ・青柳 ・あなご 食べたもの全部覚えてません・・・ かなりたくさん食べて2万いかないくらいでした...
...これは美味い!」と頷いてしまう美味さで終始ホクホクでした。 中落ちのすき身:脂が上品でもっと食べたかった! 刺身 平目、鮪...存在感濃い。有無を言わさずだされた鮪の中落ちからいただきます。さて、一名はおつまみからお店に身を委ね...その中にあって納豆醤油と和えて食べる鮪の中落ちは最高でした...
...■えび焼き ■かすご鯛 ■鯖 ■平目 ■島海老 ■小肌 ■牡蠣 ■いくらと鮪中落ち丼 ■中トロ(からし) ■墨烏賊 ■蟹と鱈の白子焼き ■穴子(タレ)...・「平目」 ・「赤身」 ・「島海老」 ・「小肌」 ・「牡蠣」 ◯「いくらと鮪中落ち丼」 ・「中トロ」〜からしのせ〜 ・「墨烏賊」 ・「蟹と鱈の白子焼き」...
...握り ・さわら幽庵焼 ・のとぐろ 手巻 ・雲丹 握り ・中落ちと海苔佃煮 手巻 握りはしっかり美味しい。...・近江牛のサーロイン 百合根 ・ガリのシャーベット ・穴子 ・中落ちと海苔の佃煮 ・焼き芋とほうじ茶のアイス...・ぽんかんシャーベット ・のどぐろ ・ムラサキウニ ・中落ち ・あら汁 ...
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