営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【ランチ営業水～日曜日】 12:00 (L.O) 【ディナー営業火～日曜日】 17:00～20:00 (L.O) 【定休日】月曜日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

表参道駅 A4出口徒歩6分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

さあ、張り切って参りましょう！本日は、鮨ｍさんを訪問して参りました！鮨ｍさんは、有名なフレンチ出身のソムリエさんがいらっしゃるお寿司屋さんです。そのため、お鮨の味も素晴らしいですが、ワインや日本酒とのペアリングも素晴らしいお店です。握りの間々で出されるフレンチのテイストのおつまみも素晴らしいお店です。今日は、白海老とキャビアから始まるプレート。桜チップの燻製のス... お店の口コミを見る

鮨m (表参道/寿司)

**2023**年9月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

**2023**年10月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

**2023**年11月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

公式

江戸前鮨・ワイン・日本酒のペアリング

鮨m

3.72
口コミ 103 人
保存 12569 人

最寄り駅：

表参道駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

ワインバー

レストラン

予算：: ￥50,000～￥59,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
3. ドリンク(4)
4. ランチ(0)
5. 写真(1)
写真2564
口コミ103
1. 口コミ(103)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

本格江戸前鮨職人とソムリエが織りなすラグジュアリーの競演

特別な体験を欲する大人が集う表参道の隠れ屋的鮨屋。

表参道から発信する本格江戸前鮨と、ミシュラン2つ星の店で経験を積んだソムリエが厳選する日本酒やワインなどを最高のペアリングでご提供しております。
メニューはおまかせコースのみ。
檜のカウンター 12席とソムリエ専用カウンター。－7℃に設定した日本酒セラーと400本収納のウォークインワインセラー完備。
根津美術館からすぐ近く。
...

お店のこだわり

料理

素材の魅力が溢れ出す、鮨ｍおまかせコースのみ！

空間

カウンター12席の特別な空間で、大切な方との素敵なひとときを

料理人

江戸前寿司と美酒のマリアージュが鮨mの世界へ誘います。

ドリンク

ソムリエの経験と人脈を活かし取り寄せた美酒の数々に酔いしれる

コース

江戸前鮨ランチコース(9月末まで）　　　　13品

徹底的にこだわった江戸前寿司ランチです。

コース詳細

8,800円 (税込)

利用可能時間: 12:00～14:00

鮨mでお鮨とお料理を通じて楽しんで頂きたい思いを込めたメニュー構成となっております。

コース詳細

33,000円 (税込)

江戸前鮨ランチおまかせコース (日曜日限定：10月からスタート）　　　16品

徹底的にこだわった江戸前寿司ランチです。

コース詳細

19,800円 (税込)

利用可能時間: 12:00～14:00

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034977","content_type":"ReviewImage","content_id":172034977,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034981","content_type":"ReviewImage","content_id":172034981,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034983","content_type":"ReviewImage","content_id":172034983,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034985","content_type":"ReviewImage","content_id":172034985,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034988","content_type":"ReviewImage","content_id":172034988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034989","content_type":"ReviewImage","content_id":172034989,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034992","content_type":"ReviewImage","content_id":172034992,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034993","content_type":"ReviewImage","content_id":172034993,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172034998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172034998","content_type":"ReviewImage","content_id":172034998,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172035002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172035002","content_type":"ReviewImage","content_id":172035002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172035003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172035003","content_type":"ReviewImage","content_id":172035003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172035007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172035007","content_type":"ReviewImage","content_id":172035007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172035009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172035009","content_type":"ReviewImage","content_id":172035009,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172035010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172035010","content_type":"ReviewImage","content_id":172035010,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216307749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216307749","content_type":"ReviewImage","content_id":216307749,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216307751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216307751","content_type":"ReviewImage","content_id":216307751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216307752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216307752","content_type":"ReviewImage","content_id":216307752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216307754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216307754","content_type":"ReviewImage","content_id":216307754,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216307755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216307755","content_type":"ReviewImage","content_id":216307755,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-172035013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-172035013","content_type":"ReviewImage","content_id":172035013,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

タケマシュラン

口コミ 5,171件フォロワー 13,338人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

東京という街が必要とする鮨屋

青山は根津美術館すぐ近くの「鮨m（すしえむ）」。「NARISAWA（ナリサワ）」で長くヘッドソムリエを務めていたムッシュ木村好伸が鮨とのマリアージュを目指して開業。「m」はもちろんマリアージュの「m」です。カウンター12席のみの店内。黒を基調としたシックな内装であり、最前線のフレンチレストランのような印象を受けました。照明はグっと絞ってありますがエロすぎることは決してなく、スタイリッシュな... 詳細を見る

97？

2021/10 訪問

1回
KatsuKatsu

口コミ 126件フォロワー 161人

ピックアップ！口コミ

お鮨＆フレンチのマリアージュ最高！！

鮨Mさん、再訪問！お鮨とフレンチのマリアージュ。綺麗なカウンターで、お料理も美しい。お鮨は、厳選されたネタの熟成度が素晴らしく、シャリも美味しい。お酒も日本酒とワインが出てきて、いずれもお料理との相性抜群。 ◆北海道の北寄貝 ※スモークの演出が楽しい！ ◆握り長崎五... 詳細を見る

24？

2023/02 訪問

2回
セカンドライン

口コミ 61件フォロワー 36人

現代モダン系のお鮨の完成形

さあ、張り切って参りましょう！本日は、鮨ｍさんを訪問して参りました！鮨ｍさんは、有名なフレンチ出身のソムリエさんがいらっしゃるお寿司屋さんです。そのため、お鮨の味も... 詳細を見る

12？

2023/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（103人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨m
ジャンル	寿司、ワインバー、レストラン
予約・お問い合わせ	050-5456-0548
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区南青山4-24-8 アットホームスクエア 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	表参道駅 A4出口徒歩6分表参道駅から578m
営業時間	営業時間【ランチ営業水～日曜日】 12:00 (L.O) 【ディナー営業火～日曜日】 17:00～20:00 (L.O) 日曜営業定休日月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.sushi-m.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushimtokyo
電話番号	03-6803-8436
初投稿者	elepro（453）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

西麻布
表参道
高級
ペアリング
sushim

ネット予約

料理素材の魅力が溢れ出す、鮨ｍおまかせコースのみ！

日本全国の美食をたくさんの人に知ってもらいたいという想いで、選りすぐりの旬の食材を取り揃えております。メニューはおまかせコースのみ！手間隙かけて仕込み、温度や水分量、脂の量までもネタごとに調整することで素材本来の力を引き出す江戸前寿司をはじめ、素材に拘った料理、デザートなど鮨mしか出来ないスタイルで提供致します。思わず笑みがこぼれる、魅惑のコースをお愉しみください。

空間カウンター12席の特別な空間で、大切な方との素敵なひとときを

根津美術館のほど近くに店を構える【鮨m】。暖簾をくぐり店内へ足を踏み入れると、そこにはシックで洗練された空間が広がっています。お席は職人の技術や調理風景、ソムリエの所作を間近で見ることができる檜のカウンターが12席。心躍るライブ感を体感しながらお食事をお愉しみいただけます。誕生日や記念日をはじめ、ご褒美ディナーなどにも最適。上質な大人の空間で大切な方と美食を味わう、至福のひと時をお過ごしください。

料理人江戸前寿司と美酒のマリアージュが鮨mの世界へ誘います。

板長橋本純也。生粋の職人。魚の質に徹底的にこだわり魚と対話し状態を見極めた魚しか握らない。飲食業界の中に身を置いて20年以上、和食、鮨を通じて常に修行と自分に問いかける。ソムリエ木村の出会いから寿司だけではなくワイン、お酒とマリアージュを楽しんでいただける江戸前寿司を通して鮨mで伝統と新境地を表現する。

ドリンクソムリエの経験と人脈を活かし取り寄せた美酒の数々に酔いしれる

NARISAWAで10年間ヘッドソムリエとして務めた木村氏が厳選して取り揃えたワインと日本酒の数々。希少なお酒も常にご用意しております。コースでは2品に1つのペースで、ワインと日本酒を中心としたドリンクをご提供。酒器やお酒の温度など細部にまでこだわり、寿司職人とソムリエによる【鮨m】ならではの最高のペアリングをお愉しみいただけます。今までに味わったことのない新しいペアリングをぜひご堪能ください。

鮨m - 表参道（寿司）