新型コロナウイルス拡大ならびに緊急事態宣言における対応のお願い

鮨m - 表参道(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

鮨m

お店からの大切なお知らせ

鮨カウンターとソムリエカウンターが融合したツインカウンターから奏でる至高のマリアージュ

食材の魅力を最大限に引き出した寿司と、ミシュラン2つ星の店で経験を積んだソムリエが厳選する日本酒やワインなどを最高のペアリングでご提供しております。メニューはおまかせコースのみ。鮨職人とソムリエの感性が融合した革新的かつ、至福のマリアージュに思わず笑みがこぼれます。檜のカウンター、12席とソムリエ専用のドリンクカウンター。-10℃に設定した日本酒セラーと400本収納のウォークインワインセラー完備。

お店のこだわり

料理

素材の魅力が溢れ出す、おまかせコースのみ!

素材の魅力が溢れ出す、おまかせコースのみ!

空間

カウンター12席の特別な空間で、大切な方との素敵なひとときを

カウンター12席の特別な空間で、大切な方との素敵なひとときを

料理人

江戸前寿司と美酒のマリアージュが鮨mの世界へ誘います。

江戸前寿司と美酒のマリアージュが鮨mの世界へ誘います。

ドリンク

ソムリエの経験と人脈を活かし取り寄せた美酒の数々に酔いしれる

ソムリエの経験と人脈を活かし取り寄せた美酒の数々に酔いしれる

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

その他

【病院と同じ除菌対策】
鮨mではイオニアミストという病院のオペ室と同じ除菌対策を施しております。
おしぼりトレイ、おしぼりウォーマー、グラス類、カウンター、椅子、店内全てに施しております。
風通しも良く、仕込みから営業後まで常に換気している状態です。
お客様同士の間隔も取っております。
引き続きコロナ対策を徹底しております。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

コース

江戸前寿司ランチコース    13品

板長 橋本が徹底的にこだわった江戸前寿司ランチです。

予約するコース詳細
8,800(税込)
利用可能時間
12:00~15:00

人気No.1

OMAKASEコース (16時からご予約可能です。)17品

鮨mでお鮨を通じて楽しんで頂きたい思いを込めたメニュー構成となっております。 例:お料理 ・蛤の炭火焼き、お出しの香りを添えて ・わかさぎの天ぷらと黒トリュフ(黒トリュフが終わり次第終了) ・蛍烏賊とキャビア ・桜エビと食感を残したアスパラガス ・レア気味に焼いた真鯛とイクラ 例:お鮨 ・熟成したお鮨も入れて約11貫です。 ・基本は江戸前寿司です。たっぷりのウニ鮨もご用意してます!! ・鮨mシグネチャーのお鮨で目の前で温めたお皿の上にお湯をかけて蒸すスタイルの蒸し寿司。 ・白甘鯛の炙りの江戸前寿司 ・鮪

予約するコース詳細
22,000(税込)

鮨mスペシャルコース (16時からご予約可能です。)17品

寿司職人 橋本とフレンチシェフ 松澤のマリアージュで仕上げる、鮨mスペシャルの贅沢なコースです。

予約するコース詳細
33,000(税込)

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口コミ

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  • ウニ王子

    ウニ王子 (217)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    新世界が広がる『江戸前鮨✖︎フレンチ劇場』

    ミシュラン二つ星の有名レストラン青山「NARISAWA」のトップソムリエの木村氏と 江戸前鮨職人が奏でる 新感覚の鮨店「鮨m」が2019年にオープン。 店名にある「m」はマリアージュを意味しており、料理とお酒、ネタとシャリ、お客様とスタッフ、鮨職人とソムリエと(Marriage) の 「m」にはいろいろな想いが込められている。 素材本来の力を引き出す育成寿司 独自の技術を織り込ん... 続きを読む»

    鮨m - 外観写真:

    訪問:2020/09

    夜の点数

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    rtake57

    rtake57 (390)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    百聞は実食に如かず

    東京の表参道に現れました。 お寿司と御酒やワインのペアリングが楽しめると お聞きしたので、お伺いしました。 お店は根津美術館の近くですね。 店内はL字型のカウンターがある広々とした スタイリッシュなお店です。 寿司職人の方とソムリエさんからごあいさつが あり、まず寿司米に使って... 続きを読む»

    鮨m - 外観写真:

    訪問:2019/07

    夜の点数

    1回

  • バブ・グルマン

    バブ・グルマン (18)

    [携帯電話番号認証済]

    久しぶりの再訪

    自分の中でのオンリーワン、美味しいお酒が飲める鮨mさんに再訪いたしました。 約二ヶ月ぶりなのに、久しぶりの感覚。 ホームとして、飲みたい時に飲めるこちらのお店はとても貴重。... 続きを読む»

    鮨m -

    訪問:2021/04

    夜の点数

    5回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨m
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5456-0548

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区南青山4-24-8 アットホームスクエア 2F

交通手段

表参道駅 徒歩6分

表参道駅から578m

営業時間・
定休日

営業時間

【火~日】
12:00~13:30 (L.O)
16:00~20:30 (L.O)

日曜営業

定休日

月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://www.sushi-m.com/

公式アカウント
電話番号

03-6803-8436

初投稿者

eleproelepro(380)

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