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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...斬新で美味しい❣️ ◎ 上石津 しいたけ(海老衣) と、柳とん肩ロース チーズ乗せ ※椎茸嫌いが栽培した椎茸、 椎茸の匂いが低いところが、良いのか❓身にはしっかり旨味あり。さらにカレー風味の海老衣だから、椎茸嫌いな人にも食べて欲しいな♡ と、柳とん肩ロースとチーズ♡ もっと値段の良いコースでは、ストップと言うまで...たっぷりいただけるのも嬉しい。 ◎串揚げ 内容はボーノポーク(フィレや肩ロース...
...■タン塩 ■ロース ■ハラミ ■カルピ ■ホルモン ■焼き上レバー ■てっちゃん ■上ホルモン...■パイン ■烏龍茶 ■緑茶 ■ホルモンミックス ■盛岡冷麺 ■中落ちカルビ ■上ロース...
...レモンやパセリの風味も相まって、シチリアが思い浮かぶ。 ◎豚の煮込みソース リガトーニ ほろほろに煮込まれた豚肩ロース肉の旨みに、火の入...
...先生の絶品甜麺醤を味わいました。 鴨ロースと添えられた梅ジャムソースは意外な組み合わせで美味しかったです!...目の前で巻き上げてくださいます。 ライブキッチンの醍醐味が味わえます。 ・鴨ロース 梅ジャン使用 ・ピーカンナッツ ◎ソフトシェル海老 ・万願寺とうがらし ・ビーツ...
...フロマージュテット、サーモンのマリネ、 鴨胸のロースト、スペイン産豚肩ロースのロースト。 どれもうましでハズレなし! それでいてボリューミー。...柿と春菊のサラダ 牛すじのグラタン 豚ロース肉のロースト ソーセージグリル 以上4品に...
...いただいたのは、 ・岐阜県産若鶏もも肉の炭火グリル ・白川町あんしん豚ロース肉の炭火グリル ・天恵美豚のやわらかカツ パスタソースの持ち帰りもあったので...
...■Secondo Piatto ■岐阜県産 牛フィレ肉 赤ワインソース ■飛騨豚ロース肉 炭火焼き ■岐阜県産 本巣鹿ロース肉 ■奥美濃古地鶏 炭火焼き ■本日鮮魚のソテー アサリのソース ※一例...がかかった天然平目、そして1番楽し みにしてたフタムラさんの絶品パスタ 飛騨豚肩ロースと葉ニンニクがソース と麺に絡み合い他では味わえない旨さ...
...■鯛のじゃがいも包み ■鮑のソテー バジルソース ■オマール海老のグリル ■肉料理 ■岐阜県産清流鶏のグリル ■豚肩ロースのグリル バルサミコソース ■吟醸牛ハンバーグ ■吟醸牛 ランプ or イチボ ■吟醸牛ヒレ ■デザート ■アイス(バニラ or 月替わり) ■今月のデザート(プレート) ■レモンサワー ■白身魚のムニエル ■国産牛もも肉のロース...
...これは美味しい! ○肉盛りの内容 タン カルビ 鶏もも肉 豚トロ 豚ロース 大きめのソーセージ (フランクフルト?ポロニアソーセージ?) 全てのお肉が本気モードの良質なお肉! このタン、他店の上塩タンでしょっ! 適度な塩味がついており、これは旨い! カルビも豚トロ、豚ロースも良質だねえ。 鶏もも肉は何となく好きでない匂いを感じるけれど...■□■ 焼き野菜 ■□ ■季節の焼き野菜 ■□■ 炙り物 ■□ ■センマイ ■炙りロースユッケ 霜降り肉使用...
...■岐阜県産ブランド豚 ボーノポーク ■数量限定 リブロース肉 ロースの中でも、特に霜降り度合いの高い部位を厳選して、ご提供いたします。 希少価値のある、高級部位です。 ■ロース ■肩ロース...
...純米酒 ■2合徳利の酒器 ■前菜5種盛り ■前菜5種盛り(鴨ロース・そばがきのパテ)...バーナーで鴨を炙って、前菜の盛合せが提供されました。鴨ロース、そばがきのパテ、サーモンの低温コンフィ、車海老の蕎麦寿司...*以下がこの日の内容です。 【料理】 《前菜5種盛り》 ◇鴨ロース ◇そばがきのパテ ◇蕎麦チップス ◇サーモンの低温コンフィ...
...9種類のスパイスの辛みと香りが広がるスパイシーな味わい 一方のポークカレーは、脂身と赤身のバランスが良い豚肩ロース肉や大量の玉ネギなどをじっくりと煮込んであります とのこと 僕はそんなことは全く分からず...
...味噌かつ定食・ロース味噌かつ定食 ■ロース味噌かつ ■ひれ味噌カツ ■厚切りカツ...厚切りロースみそかつは 分厚い柔らか肉に 甘めで濃厚な味噌が...
...豚は、こんな分厚い豚トロ初めてでした。笑 脂は年齢的にちょっと重たいものの、めちゃくちゃ美味しい! 豚ロースも、脂がトロっと甘くてお肉は...
...■ブリ大根 ■白子ポン酢 ■おちょこが選べます ■鴨ロース有馬山椒焼き ■お造り5種盛り ■突き出し...・お造り3種盛 ・白子ポン酢 ・ブリ大根 ・アスパラガス ・鴨ロース有馬山椒焼き を注文です(๑˃̵ᴗ˂̵) とりビーで乾杯!...アスパラの茹で加減も完璧♬ ◆鴨ロース有馬山椒焼き このメニューが1番のヒット\(^ω^)/...
...■焼魚・煮魚 ■肉料理 ■飛騨牛と茄子の味噌炒め ■飛騨牛のステーキ丼 ■和牛ほほ肉柔らか煮 ■アグー豚角煮 ■豚ロース味噌焼き ■地鶏の塩焼き ■地鶏のつくね ■飛騨牛ロースのあみ焼き...
...椎茸 これは焼きすぎで水分が飛んでいる。 上ロース これまたむっちり且つジューシィで、肉汁の瑞々しさが堪らない。 つなぎ 食感良く...臭みも全くなく、食感が他とは違う! つくね 旨味の塊♡‼︎ 鴨ロース 柔らかいけど食べ応えがある...
...ホールの女性の方がちょっと笑顔なく冷たく感じてしまいました。 少しもったいないかな。 前菜盛り合わせとチャーハンと鴨ロースをいただきました。 繊細な味付けとお店の静かな雰囲気。目の前で 前菜盛り合わせとチャーハンと鴨ロースをいただきました...
...■瑞浪ボーノポークのハム、ソーセージ ■野菜と肉 ■飛騨牛 雌のA5等級ロース肉 ■カウンター ■外観3 ■オーナーと自慢のA5等級の飛騨牛(雌)...名前に大阪と付くんでしょうね。 その時においしい肉を仕入れてA5等級雌牛のロースのみを使用で...
...入店して生ビールをお願いしようとすると、友人から「瓶ビールにしておけ」と言われ、瓶ビールを頂きました。 お肉メニューは特上ロースや上塩タンなど...
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