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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■カルビ ■特上カルビ ■ロース ■特上ロース ■赤身 ■特上赤身 ■【 タン 】 ■特上タン厚切り ■上塩タン ■切り落とし葱タン ■【 ヒレ 】 ■シャトーブリアン ■上ヒレ ■角ヒレ ■【 ハラミ 】 ■ハラミ ■【 焼きすき・焼きしゃぶ 】 ■サーロイン ■ザブトン ■【 希少部位 】 ■トモ三角 ■カイノミ ■ハネシタ ■【 ホルモン 】 ■ホルモン ■シマチョウ ■赤センマイ ■レバー ■ハツ ■上ミノ ■ミックスホルモン ■【 豚・鶏 】 ■豚ロース...
...日替わりの「カシワヤ定食」に惹かれて、お店に入りました。この日の日替わりは、飛騨旨豚肩ロースのしょうが焼き!限定10食のようですが、12時前の訪問だったので、まだありました。 注文後、10分ほどで提供されました。お弁当箱に入っていて豪華な見た目です。メニューの写真とお料理の品数は残念ながら異なっていて、プリンがどーんと入っています。(◯ッチン◯リンの味) メインの飛騨旨豚肩ロースのしょうが焼きは濃く味付けされています...
...草パン粉焼き メインのお肉はこの日幸運にもジビエで 郡上大和産夏鹿ロース肉に 赤ワインソース、黒オリーブと昆布のコ ンディメントを加えたもので 臭みのない旨味ある鹿ロースが最高にお いしかった! 最後に冷たいデザートと選べる珈琲か紅 茶で完結...旨みとコクが心地良い。 ◎お肉料理 郡上大和産 夏鹿ロース肉のロティ 赤ワインソース...
...たたき ■【 極選 】 ■名物 牛煮込み ■飛騨牛特上ロース 焼きすき ■飛騨牛特上ロース 焼きしゃぶ 酢橘と塩で ■飛騨牛特上ロース 焼きしゃぶ 自家製おろしポン酢...
...オマール海老のリゾット添え ■イベリコ豚肩ロース肉のグリル 赤ワインとイチジクのソース...サービス面はかなりの高感度です。 お店の一押し、ロースとビーフディナーにアニバーサリープランを付けたのですが...喫煙者はいなかった。 岐阜県産アユのコンフィ”と“イベリコ豚肩ロース肉のグリル”が最高 窓際の眺望の良いテーブル席は...
...肉厚ガーリックトンテキ Thick-sliced Garlic Pork Steak 熱々の鉄板にやわらかい厚切り三元豚ロース250gと...
...\1501 ■北海彩り定食です。 ■カツ丼セット1312円 ■ローストンカツ単品790円(税込829円)にミニ麺セット(ごはん、ミニ麺...厚さ1センチ弱の楕円形で豚カツとしては中型サイズ。 キツネ色に揚げられたローストンカツとご飯がセパレートのプラスチック容器に入った物...
...■▷メインB +500円 ◯北海道函館蝦夷鹿ロース ビーツのソース 下にはラルドという脂の生ハムが敷き...りんごジャム ● メインB +500円 北海道函館蝦夷鹿ロース ビーツのソース ●デザートB +200円 カンノーリ...▷メインB +500円 ◯北海道函館蝦夷鹿ロース ビーツのソース 下にはラルドという脂の生ハムが敷き...
...*銘柄和牛炙り握り寿司 *炭火焼5種 (タン・ヒレ・ロース・カルビ・赤身) *季節の焼き野菜 *選べるお食事...*旬野菜サラダ *赤身炙り握り寿司 *塩タン *ロース *名物 赤身焼きすき *カルビ *鹿児島黒豚のサムギョプサル...■シャトーブリアン(鹿児島県産 黒華牛) ■特上ロース 焼きすき(飛騨牛サーロイン)...
...焼肉用(雪月花焼肉タレ付き) ◆◆ ■<タン・赤身・霜降り・ロース> ■雪セット 上 300g ■月セット 特上 300g...◆サラダ ◆銘柄牛炙り握り寿司 ◆銘柄牛ステーキ (特上ロース&上ひれ など) ◆季節の焼き野菜 ◆和冷麺 or...■雪月花サラダ ■銘柄牛赤身握り寿司 ■極上5種 ・ひれ ・ロース ・上赤身 ・上霜降り ・中落ちカルビ ■焼野菜...
...正直こらから覚えてない。 みんな黙々とたべていた。 ほぼ無言。焼けた?焼く?焼かない?くらいしか話していない。 カルビもロースも横隔膜も美味しい❤️ ハッキリ言って高級店の焼き肉やさんより美味しい...
...山葵添え 黒トリュフとハツシモのライスコロッケ 大根と椎茸の葛餅 べっこう餡 飛騨豚肩ロースのソテー 釜揚げしらすと生海苔の薩摩揚げ 黒毛和牛ステーキ重 自家製珈琲わらび餅 となっています...
...Til ボトル 赤・白 ■飛騨牛三種の食べ比べ 【カルビ・ロース・中落ちカルビ】 ■飛騨牛ネギ塩カルビ くいだおれ名物のネギ塩カルビ。 飛騨牛の旨味と秘伝のネギ塩ダレを堪能してください。 ■辛旨カルビ ■飛騨牛ロース きめの細かいさしの入ったロース...
...【油物】 米粉を使った海老との揖斐茶天ぷら 【焼き物】 飛騨豚ロースと芹の旨煮 【ご販】 炊き立て羽釜ご飯・お味噌汁...・天然鰤と大根の煮付け(+700円) ・飛騨牛肩ロースと里芋と春菊 すき焼き仕立て(+1,700円)...■お魚 天然鰤と大根の煮付け ■お肉 飛騨牛肩ロースと里芋と春菊 すき焼き仕立て...
...いただいたのは、 ・岐阜県産若鶏もも肉の炭火グリル ・白川町あんしん豚ロース肉の炭火グリル ・天恵美豚のやわらかカツ パスタソースの持ち帰りもあったので...
...・飛騨牛 ・飛騨豚 ・特上牛タン ・黒毛和牛下降り肉ぶつ落とし ・青森バルバリー ・和牛・豚ロース・鴨ロースの三種盛り...
...or 塩ダレ) ソトバラ、ナカバラを使用 焼肉の王道 ■和牛上ロース (タレ or 塩ダレ) 細やかなサシが特徴で、脂の甘みと肉の旨味が感じられます ■和牛ロース (タレ or 塩ダレ) 肉質はキメが細かく柔らかい...それから大好きなタン→カルビ→ロース...
...さて料理は現地でチョイス、先付けのオシャレな入れ物に入った肉じゃががなかなか旨し、期待が上がります。そして鴨焼肉ですがロースやハツ、砂肝...
...肉味噌ピーマン 380円 こぼれ麻婆豆腐 680円 和牛ロースのレアすき焼き 780円 手羽先チューリップ 4本580円...ネーミングのとおり、こぼれた ■和牛ロースのすき焼き 968円 柔らかくて旨い牛ロース肉がたっぷり で...
...■“飛騨牛A5まるしんローストビーフ”サラダ ■焼 ■本日の西京焼 スタッフまでお尋ね下さい ■“美濃健豚ロース”塩焼 ■ホッケ塩焼 ■...
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